Item: ラーメン しらいし
Rating: 85
Author: 蕎麦も好き

85点

店舗裏のタイムスコインパーキングに止めて訪問。
全体を覆うように大きな海苔が3枚。
まずはスープ。スッキリの中にしっかりと出汁が効いている。油は少ないと思う。麺は白色で中細の縮れ麺。スープをよく持ち上げる。チャーシューは厚めで歯応えがあり美味い。デフォルトは少し塩っぱいが完飲完食した。
丁寧な接客と店内、最高に楽しんだ。