ゴローちゃん！　最近めっきり魚づいちゃったねw
先生！　最近高速もお手頃になったし　羽村まで出掛けてみましょう！

ってな訳で　今日は気の合う仲間と羽村市の「いつ樹」さんへ
自宅から高速利用で一時間チョットで到着　こんなに早く到着できるとは！
車中で暫し待機＆談笑　お仲間がいるとこんな時に時間を持て余しませんネw

ではではスープから
魚ですw　鯛とメニューでは謳っていますが　オイラには何やら青魚の風味に感じます
嫌いな味ではないのですが「鯛」とはチョット違うゾ　これが第一印象でした
魚ガッツンなスープは塩分やや強め　アブラも結構浮いています
通常ですといい流れなのですが　何かがちょっと？
ベースに鶏を感じられますが　魚の何かにスープのバランスを崩されている感じがします？
ん～～何でしょう　「血」でしょうか？　醤油ですとこの辺の強いものも取り込んでくれるのでしょうが　塩ではクセはクセとして表面に出てしまいますね
十分に旨いのですがバランスを考えると　魚のクセが突出している感が否めませんデス

そして麺

モッチリした平打ち太麺は　スープの旨味よりも塩気を持ち上げますネ
麺自体が塩気が強いのか　スープだけで飲むより　麺をすする時の方が塩気を感じます
贅沢を言わせて頂けばこの魚強いスープにはシコシコな細麺が合うように感じます

そして具と薬味

もしこの一杯にネギが無かったら？　ソレほどまでにネギがスープを補助していますネ
強い魚に最適の薬味だと思います　三角のメンマはスープで温めておくと柔らかになります筍風味も十分に楽しめます。　チャーシューは肉感十分で外側がタレの芳ばしさを奏でて旨い逸品ですネ　海苔は印象に残りませんでしたOrz

丁寧な作業と接客が印象的なこのお店ですが　お味は聊か過剰なサービス？
ラーメン好きは旨すぎても微妙な反応をしてしまうのですネ
スープと麺と具の調和を再考させられたオイラでした。