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仕事終わりで深夜0時を回り、遅くまでやっているこちらのお店を訪問。本日は嫁と子供が旅行に出かけているため夕飯は好きなものが食べられる。ありがたい。夜も遅いため、あっさりのラーメンを求め、こちらのメニューをオーダー。オーダーは食券制。5分ほどで着丼。見た目、透明感のある黄金色のスープは見るからにあっさり。大きめのチャーシューと大きなメンマ、そして大量の白髪ネギが目を惹きます。早速ひと口。スープはすっきりとしており魚介の出汁がよく出ている。塩分はかなり抑え気味。もう少し塩味が効いている方が自分好みではあるが優しい味わい。麺は細麺ストレート、若干固めで自分好み。トッピングは食べ応えのあるメンマはコリコリ。チャーシューはトロトロ。白髪ネギは充分な量で最後までシャキシャキ頂けました。深夜に美味しい一杯ごちそうさまでした。
末端冷え性
ひぐま
末端冷え性
まるむ
hori
本日は嫁と子供が旅行に出かけているため夕飯は好きなものが食べられる。ありがたい。
夜も遅いため、あっさりのラーメンを求め、こちらのメニューをオーダー。
オーダーは食券制。
5分ほどで着丼。
見た目、透明感のある黄金色のスープは見るからにあっさり。
大きめのチャーシューと大きなメンマ、そして大量の白髪ネギが目を惹きます。
早速ひと口。
スープはすっきりとしており魚介の出汁がよく出ている。
塩分はかなり抑え気味。もう少し塩味が効いている方が自分好みではあるが優しい味わい。
麺は細麺ストレート、若干固めで自分好み。
トッピングは食べ応えのあるメンマはコリコリ。チャーシューはトロトロ。白髪ネギは充分な量で最後までシャキシャキ頂けました。
深夜に美味しい一杯ごちそうさまでした。