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「鶏白湯ラーメン 並盛」@麺集 いつ樹の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:小田急江ノ島線中央林間駅の北西、繁華街?の一角にある。
・店の外観:白い看板・路上設置型看板・暖簾、電光の看板、メニューの張り紙・立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターが11席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の女性1人、補助の女性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏白湯ラーメン 並盛(850円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :小ぶりな蒸し鶏(3枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、ヤワいシコシコした食感。
・スープ :油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある鶏白湯味。鶏白湯味だがトリも入っている感じがする。もっとしっかりトリを効かせないと中途半端感がぬぐえない。
・その他 :
堪能した。

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