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飲んだ帰り真夜中すぎの閉店間際にふらりと訪問、深夜なのでけっこう騒がしい雰囲気でした。味噌ラーメンをいただきました。ドロッとした、かなり粘度の高いスープです。鶏白湯の味が強いのか、それほどハッキリとした味噌の味は感じないです。 麺は中太のストレートで、スープがこれでもかとからみます。具は濃い味付けのひき肉がたっぷりと、ネギ、味玉、海苔。ただ、夜中の濃厚鶏白湯はやはり重かったです。
まるむ
末端冷え性
ひぐま
hori
ドロッとした、かなり粘度の高いスープです。鶏白湯の味が強いのか、それほどハッキリとした味噌の味は感じないです。
麺は中太のストレートで、スープがこれでもかとからみます。具は濃い味付けのひき肉がたっぷりと、ネギ、味玉、海苔。
ただ、夜中の濃厚鶏白湯はやはり重かったです。