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「たま小あぶら」@蓮爾 新町一丁目店の写真2023年3月30日夜
早くも散り始めた🌸
昨年も満開直後に雨が続き早々に散ってしまった印象です。違ったかな?

相変わらずの人気でラストオーダー近くでも途切れず入る客。
店主と助手の2名体制
入店と同時に口頭にて「たま小」
小らーめん食券に現金100円を添えて
着席から5分強で対麺の一杯はインスパイアとしてはやや迫力に欠ける見た目ながら食べてみるとどうして…

剛麺の存在感が素晴らしく、赤黒いたまのスープと相まって特有の味わいを形成しています。
この魅力に取り憑かれたかの様にたくさん頂きました。
最近ではさんこま時代のどこかカオスな空気は感じられませんがそれはそれ。
今宵もデカくて塩っぱいブタの存在感際立っています。
全体通して「らしい」一杯ではありました。
残念ながら「したぁ〜」とは聞こえませんがね。

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