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コメント
ラーメンショップのつけ麺は、酢が入ります(ほぼ全部のお店で)。
が、ここまで酸っぱいなんて事は、まずあり得ませんね。それでいて塩味も過剰って、間違って倍量入れた?って聞きたくなったのではないでしょうか。珍しく低配点、納得しました。
Dr.KOTO | 2023年4月5日 19:14SNSでも酸っぱすぎという意見が多数でしたね。ここ迄の酸味は要らないと思いますね。ラーショなら背脂の甘みが欲しいです。
最後の方は塩辛く麺に酢を掛けて中和したほどでした。なかなか難しいですねラーメンは。
RAMEN-ACT2 | 2023年4月7日 06:10
RAMEN-ACT2

ジン1971
white-skywave
しげ






ネギつけ麺大盛
無料ライス(半分でお願いした)
フォロワーサービス麺大盛とライスが無料と太っ腹!
満席、ラーメン客が多い🤔
つけ麺だが食べてみるとつけ汁の酢が強すぎだ。酸っぱすぎてつけ汁の味がわからん。ラーショといえば背脂の甘みだと思うが?そして最初は良いがつけ汁がしょっぱ過ぎ。塩辛くキツかった。😆つけ汁から麺を麺の丼に引き上げて酢で洗って食べたくらいしょっぱい。麺は非常に美味かった、豚もネギも👌ラーメンやライスをもろ残してる客が複数居て非常に気になった🥶食えないレベルでは無いと思うが。接客は💯ご馳走様🙇まぁ当分様子見だな。