ふと検索をしてみました。
郷土料理であるこづゆのラーメンって無いのかな❔
漫画のネタであったけど。

ヒット❔

調べてみると、こづゆのラーメンようだとの口コミがあったので、とりあえずお店を目指してみることに。

歩いて笑

歩いていると、気づいていましたがずっと登っています。
駅から結構離れた・・・

帰りを考え、ペースを上げて歩き、ドキドキしながらお店を発見。
通りから見え難いところに看板がありました。

さて、こづゆのラーメン・・・
お店の入口で、本日は喜多方ラーメンのみの提供という告知を発見。

ガーン
実に残念・・・

折角こちらまで来たので、普通に喜多方ラーメンを食べてみます。

昼時ということもあって先客多数。
すでにラーメンを食べている方が多かったので、わりと早く食べれるかな❔

よくよく観察してみると、提供を待っている方が結構いたので、20分くらい待って完成です。

【スープ】
動物系のベースで、塩気がちょっと強めな感じがある、あっさりとした醤油。
煮干しなどは、前面にゴリゴリに押し出している感じではなく、動物系をほんわかと包んでいる感じ。
この味わいは、ライスが欲しくなるかも。

【麺】
もっちりしたポコポコ麺。
スープの塩気に合っています。
量も程良く、2杯目でもペロッと食べられました。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューは煮豚で、スープから考えると意外な組み合わせに思えますが、食べてみるとライスが欲しくなるかも。

こづゆのラーメンらしい赤れんがラーメンは残念でしたが、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

P.S.
食後、駅まで猛ダッシュ的なスピードで歩き続け、電車には間に合ったけど、とても疲れた・・・と感じた、駅からお店まで6キロくらいのお話笑