村八分
珍獣らあめん狸
一日三食ラーメン
mona2
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コメント
うぁ〜！凄いですね！池があって、土間がある、これこそ昭和の古民家！
村さん土間で草むしりしそうですね！
個性的なラーメン、この＋450って何ですか？
茄子の漬物もいい！えっ！茄子作らなかったの？
虚無 Becky！ | 2023年9月22日 23:30おはようございます
まるっきり喜多方ラーメンに見えないですねw
確かに白いキクラゲは珍しいですよね。
食感は同じだと思いますけどね。
ラーメンに麸ですかぁ～。
どんな感じなんでしょうか。
私は普通の喜多方ラーメンが良いです😓
黄門チャマ | 2023年9月23日 05:45おはようございます
またまた白河ラーメンには見えない一杯ですね😆
具材が豊富で食べ応えがありそう
ナルトがかわいいっす🍥
この+450円って何でしょうか？？
シノさん | 2023年9月23日 06:56ここはちょっとした有名店ですよね。
このメニューが面白そうですが、糸唐辛子が気になる（笑）
行くならデフォでいいかな。
RAMENOID | 2023年9月23日 06:58おはようです。
東北ではデカいお麩を提供する店があったりするけど、小さいお麩は久しぶりに見た感じ。幼少のころ味噌汁に入れてたっけ。
すてぞー | 2023年9月23日 07:23おはようございます
お麩たっぷり。
自家製なのかしら？
せっかくなら、赤く染めて四角く成型したら『れんが』っぽくなるのに(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年9月23日 09:50丸いぶつぶつ、お吸い物でよく出てくるやつ？
しかもナスの漬物が出てくるのは、やはり東北ではのおもてなしでしょうね＾＾
きゆう | 2023年9月23日 11:45こんにちは。
米沢へ向かう峠道の途中ですね。
昔夜中に通ったら結構怖かったです。
glucose | 2023年9月23日 18:09こんにちは。
此れは綺麗な一杯でしたね。
店内の雰囲気も良かったですね。
kamepi- | 2023年9月23日 20:34Becky さん おばんです ども。
こんな感じ 草むしり したくなってしまいますね！
”450” ＝赤レンガ これは、”特製”みたいな感じです（白キクラゲ、チャー、他 あたりではないかと）
今年は、きゅうり、トマト、えだまめ、オクラ でした。
しかし、この暑さのため 昨年と比較し 全くダメでしたね。
村八分 | 2023年9月23日 21:10黄門チャマ さん おばんです ども。
こちら、地域も麺顔、味も 喜多方を超えていますね。
面白い店と味です。
こんな感じが 最近は好きですね。
村八分 | 2023年9月23日 21:24シノさん おばんです ども。
説明不足で済みません。
メニューに”赤レンガ＝450円”がありまして、私もわからなく 確認したらチャー、他 加えたもので 特製みたいなものでした。
村八分 | 2023年9月23日 21:28RAMENOIDさん おばんです ども。
”糸唐辛子”言われてわかりましたが、着丼時にはわかりませんでした。
量が少なかったせいかな？
この量では、味にも反映されていなかったように思います。
千葉の”順子”では 糸唐辛子に気づきましたが。
こちら 別のノーマルを食べてみたいです。
デフォでいいかと思います。
村八分 | 2023年9月23日 21:34すてぞー さん おばんです ども。
”麩”栄養学的に＋か そうでもないのか わかりませんが、懐かしさを感じ 精神的に＋でした。
村八分 | 2023年9月23日 21:49コウスケ さん おばんです ども。
こちらの店の周囲は、みんな赤レンガのつくりでした。
地域的に赤らんがを使用した建物の歴史見たいです（詳細不明ですが）
村八分 | 2023年9月23日 21:51きゆう さん おばんです ども。
今回の”赤レンガ”トッピングは、今一つかもしれないですが、白キクラゲは珍味でした。
自作のネギが沢山あったなら 問題なしですね。
村八分 | 2023年9月23日 21:54glucose さん おばんです ども。
こちら喜多方と米沢を結ぶ国道から かなり外れた位置です。
この辺は、夜中は真っ暗でしょうね！
だから 嬉しい店ですね。
村八分 | 2023年9月23日 21:58kamepi- さん おばんです ども。
こちら 田舎風を感じることができ良かったです。
別のものを食べてみたいです。
村八分 | 2023年9月23日 22:02こんばんは
これは惹かれる一杯です。今度喜多方行くのですが部下も一緒なのでラーメン食べづらく…
今年は猛暑で青果物全般ダメですね。その分価格は上がってますが。
立秋 | 2023年9月23日 23:46立秋さん おばんです ども。
公私の時間配分、指示命令系統、チーム雰囲気に応じた行動は難しい所はありますが、上司であれば”私”の時間には自発的な発言でもいいのではないかと！
しかし、調和の方が重要ですが。
あとで植えた”きゅうり”がすくすく元気です。
実がなるかな！
村八分 | 2023年9月24日 21:02
「支那そば 後とう家」の帰りに 二本松の「麺屋しん蔵（限定品）」へ行く予定であったが、お腹に余裕が無いため、「あだたら山 奥岳の湯」へ数年ぶりにお邪魔し ゆっくりした帰り、こちらちょっと来てみた。
駐車場は敷地横の砂利道に大容量。
喜多方市内からだいぶ離れた山の方の位置だ。
周囲は、畑しか見えない。
赤れんがつくりの、昔の大きな農家の土間という感じだ。
喜多方ラーメンという感じの市内 エリア外の感じだ。
室内照明があったのか不明であるが、ちょっと薄暗くはあるが、何故か落ち着く。
遠い昔の懐かしさを感じるためか。
物理的な古臭い匂いもあるが、あまり気にもならない。
テーブル大小9、座敷5
お客さんはいない。
どなたかわからないが、たくさんの色紙だ。
”赤れんが”メニューというのは、特製喜多方ラーメンのようだ。
水と”茄子の漬物”が到着、久しぶりの茄子だ（今年は茄子を植えなかったもんで）
ポリポリ、かりかり と美味しくいただく。
わりと時間がかかり到着。
この色のついた 丸いツブツブは何だ？
スープを一口、ちょっと ショッパイ感じであるが、私には ちょうどいい。
スープの表面見た感じ、味 ともに 喜多方ラーメンの定義から かなり隔たりがあるかと！
しかし、何かいい感じだ。
表面には、チャー（隠れているが６枚くらいあったか）
初めて食べるが”白キクラゲ？” 普通の黒とは ちょっと違った食感、豚骨にある黒キクラゲの方が慣れていて美味いか！
ワカメであるが、いつもなら醤油スープには合わないかな という感じであるが、このスープには何故か美味い、種類が異なるのであろうか？
色のあるツブツブはスープを含んで フヤフヤ状態 これは”おふ”か？
ネギ 新鮮さが伺われる スープとの混合味がいい！
麺は喜多方麺かな？ 普通の量を 普通にいただく。
スープがしょっぱい為 色々の具材を消化できた。
そして スープをも舐めまわさせていただきました。
メニューでは、850＋450＝1,300円なのであるが、何故か1,250円の支払い 何故か不明、ラスト客へのサービスか？
普通の喜多方ラーメンは ちょっと飽きたため こんな面白いラーメンが歓迎だ。