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「タンメン」@生駒菜館の写真【麺】
中細ちぢれ麺。加水中程度の麺。茹で加減は普通。
麺量は個人的には適量。
【スープ】
野菜の甘みを感じるあっさりした昔懐かしい味のスープ。
卓上の辣油と胡椒を投入してパンチを効かせる。

たくさん野菜が摂れる美味しいタンメン。

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