土曜の15時過ぎに訪問すると、外並び10名程度。
こちらは回転が早いため、この程度の並びであれば許容範囲内。
久々にイケジのまぜそばをいただこうと決めており、並び中にまぜそばの方ーと声掛けがあったため、手を挙げる。
店内待ちの3名に昇格したタイミングで標題の食券を購入。
店内2番手のタイミングで給水機から水とレンゲを調達。
カウンターに案内され、まぜそばのためロットの最後にコールを聞かれ、ヤサイ以外(ニンニク・アブラ・フライドオニオン・バジルマヨネーズ)でお願いし着丼。

麺はラーメンと同じ極太麺。
具はチャーシュー、フライドオニオン、シャキヤサイ、卵黄にコールのニンニク、アブラ、バジマヨ、追加トッピングで別皿の生卵、ニラキムチ。
アブラは通常と違い細かく味付けがよりしっかり目だが、まぜそばの仕様なのか、たまたまなのか不明だがまぜそばとよく合う。
まぜそばのタレは甘みを帯びた醤油なタイプに感じたが、バジマヨによりマイルドになってるのかもしれない。
途中ニラキムチを投入すると、酸味を帯びて後半のブーストになり、生卵ですき焼き風にしながら完食。

カエシ自体そこまで主張が強くなく、イケジはトッピングが豊富なので、チーズを入れたり、油揚げを入れたりできる上、ヤサイやバジマヨを抜きにしたりなど自分の好きなタイプにカスタムできるため色々と模索できそう。
結局ラーメンを頼んでしまいがちだが、他の二郎にはないタイプのものなのでたまにこのまぜそばを欲してしまう。
前やっていたつけめんも良かったのでそちらも久々にいただきたいなー。