名取の課題店
通し営業　濃厚系の人気店の支店

岩沼で３連食キメるつもりが時間切れ。
３連食を失敗した際に、あるいは、４店目にと考えていたこちらへ。

岩沼駅から名取駅まで電車で移動。
タイミングが合えばわずか７分。
ナイスタイミングで乗れた。
駅から東へ真っ直ぐ750m、10分ほど歩くと、そこは多数の店が集まるショッピングモール。
その入り口から２店目が目指す店だった。

入店すると、女性店員さんたちが元気にお出迎え。
若い女の子達だけでの営業なんだね。
店内には赤い提灯がたくさん下がっている。
液晶画面の券売機は、花火が上がる壁紙により祭り気分を演出。
上方のタグは、「オススメ」、「つけ麺冷盛」、「つけ麺熱盛」、「ら〜麺」、「油そば」、「汁なし担々麺」。
前２店でビールが飲めなかったストレスから、ビールに合いそうな「油そば」のタグを最初に開けてしまったのがいけなかった。
選ぼうとすると、「このメニューは辛さのあるメニューです。」の文字が浮かぶ。
（え？油そばは辛い？聞いてないよ。）
アイドルタイムにも関わらず、後客が並んだ気配を感じたので、この時点で軽いパニック。
オシらしいつけ麺タグを開くと、オーソドックスそうな標記メニューを選択、ビールのエリアも無事に押す。
750円＋390円、計1140円也をPayPay払いで。
後ろの方お待たせしました。

（あれ？系列店の中で、この店だけのオリジナルがあったような……。）
そう思いながらガラガラに空いているカウンター席へ座る。
店外にあった写真付きメニュー一覧の画像を開けてみると、そうだ、「新感覚！お好み焼き風つけ麺『祭伝つけ麺』」って言うのがあったんだっけ。
でも、「つけ麺」タグの中にはなかったぞ。
きっと「オススメ」タグの中にあったのだろう。
うーん、液晶券売機……けっこう得意かと思ったけどやっぱり嫌いだ。

セルフ方式。
わずか４分ほどで声がかかり、トレーにのせられた標記メニューを取りに行く。
配膳口の左側には、無料トッピングコーナーがあり、油そば用と思われる様々なアイテムが。
つけ麺に使うのは変かもしれないが、きれいに整えられた麺にマヨビーム、小皿に刻みニンニクとフライドガーリックを載せて席に戻った。
ビールは、アサヒスーパードライの350ml缶。
390円って微妙。
350円でいこうよ。
でもビールに罪はない。
この日初めてのビールをまず堪能した後、戦闘開始。

麺は自社製の極太ストレート。
ミシッと小麦が詰まったような重量感のある麺だ。
強い歯応え、豊かな小麦の旨味。
濃厚つけ麺には最適な麺の一つだね。
ミドルドロのつけ汁は、実にバランスの取れた豚骨魚介。
いやぁ、美味しいなぁ。
昔ハマった豚魚だが、今はそんなに好きなジャンルではない。
でも、美味しい豚魚はやっぱり美味しいと再確認できる味わい。
たしかこのグループの社長は、「麺屋 武蔵」さん出身だったと思うが、武蔵さんよりも完成度は高いんじゃないかな。
本店では魚介ではなく海老をいただいたのだが、改めてベースのスープの美味しさを堪能。
この店では、女の子たちが作るんだけど、全くノー問題。
セントラルキッチンで多店舗展開する場合は、濃厚系の方が味にブレが出ないよね。
マニュアル化もしやすいんじゃないだろうか。
具は、全てつけ汁中で、白髪ねぎ、万能ねぎ、メンマ、棒チャーシュー。
棒チャーシューは、赤身主体で歯応えがあるが、パサつきはなく美味しい。
特製に当たる「とがしの〜」を本店でいただいたが、それに付いてきた網焼きのトロトロバラチャーシューは絶品だっけ。
こちらでも、「とがしの〜」にはあれが付いてくるのかな？
プラス200円ならアリかも。
後半は２種のニンニクで味わいをブーストアップ。
マヨは……あまり効果なし（笑）
麺量は並なので200g。
無料トッピングコーナーには、割スープの出てくる機械がある。
割スープは魚介系。
適量注いでほとんど飲んだ。
固形物完食。

このハイレベル豚魚がデフォで750円は、今時かなりの神価格。
よって、多店舗展開の支店でも、標記の採点を謹んで付けさせていただく。
ビールはちょっと高いが、飲みたくてしかたなかったので、まあノーカウントで。
満足はしたが、これのお好み焼き風アレンジ？だという「祭伝つけ麺」は、やはり食べてみたかったなぁ。


これにて時間切れ。
宮城まで来たら４杯いきたかったなぁ。
駅まで急ぐと、15:47分発にギリ乗れた。
土浦到着予定は21:43。
（22:00台になってもいいか。飲み足りないし、帰り際に途中駅でもう１杯夜ラーしようかな。）と画策。
しかし、全てがうまくはいかないのが常……。

レビューしなくてもいいんだけど一応書いておく。