北海道の最終日は苫小牧から仙台へ。
お昼前には仙台港へ着いて、さてここから長い道のりをかけて帰宅…
せっかくの機会ですし、宮城で一杯頂いて帰りましょう(笑)
R4をやや南下した通り沿いにあるこちらへ、「とがし」さんは良くSNSでも見かける有名店で気になっていたんですよね。

お店は複数の飲食店が並ぶ一角にあります。
11時06分の到着で先客は3名ほど、こちらは丸亀製麺のようにお盆を持って並ぶセルフサービス。
タッチパネル式の券売機を見て目をつけていた「濃厚つけ麺海老 880円」を購入。
他にはデフォの魚介にラーメン、油そばに汁なし担々麺などラインナップが豊富ですね。
大盛まで同料金なのでぜひお願いしましょう。

店内はまだ年数も経っていないこともありピカピカ。
面積は小さいながらもテーブル席にカウンターが揃っていますね。
セルフコーナーには無料トッピングに調味料、スープ割りに給茶機なども完備されています。
食券を渡し3分ほどで配膳されました。

まずは麺をひとすすり。
うんうん、スクエア状の真っすぐな太麺でモチモチな歯応えが良好。
水締めは…おそらく随時茹でているのと、まだ不慣れなスタッフさんなのもあってか半身浴状態（汗
麺量は大盛で300gと十分お腹いっぱいになれますよ。

つけダレはベースの豚骨魚介に海老油を合わせているのかな。
濃厚な口当たりの豚魚は飛び抜け感は無いもののドッシリと安定した旨味。
そこへ海老油が豊かな薫りとコクを与えて、適度にエビさんのカラッとした主張が鼻をくすぐります。
麺を浸けてズバッといくと、絡みも丁度良くグイグイ食べ進められますね。
セルフの刻みニンニクを入れると更にジャンクさが増して合うじゃないですか。

具はチャーシュー・メンマ・青ネギ・白ネギ。
チャーシューはわりとゴツい塊肉が入っててボリューミー！
硬すぎずの肉質で芳ばしさも良い塩梅。
青白のネギがたっぷり入りアクセントとして活躍。

セルフコーナーにはニンニクのほか、醤油・酢・ラー油、フライドガーリック・魚粉に…砂糖？
後半にお酢を回しかけて頂くとサッパリして食べやすくなりますね。
砂糖は何に使うかイマイチわからないので保留ｗ

具材を食べ終え、スープ割りでほっこりしつつ完食です。
いやぁ、濃厚な海老豚魚で美味しかったですねぇ。
店舗展開などの雰囲気からすると、関東でいうところの「龍介」さんなんかが近いかな。
ぜひ仙台駅近くの本店でも頂いてみたいものです。

ご馳走様でした。

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今回の北海道旅行は、本州の移動も含めると1,908kmの大移動！
ラーメンだけでなく様々な北海道グルメ、素晴らしい景色に可愛い動物たちを堪能し、最高のドライブでした♪
来年はまた行ったことないエリアにも足を伸ばしてみたいものです。