としくん
ratomen
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コメント
扇子さんとのコラボの時に一度行ったことあります。
かなり好印象で再訪したいと思ってました。
この前は中野さんの方へ行ってしまいました😅
NORTH | 2023年4月11日 07:32こんにちは。
この日は行かれず残念でした。
うまいつまみからの〆ラーメンで満足と高そうですね。
次回はぜひ参加したいです。
kamepi- | 2023年4月11日 07:38どもです。
私のはアサリが4個でしたよ(笑)
もちろん蛤は3個🤗
良い店でしたがテーブルが有れば完璧💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月11日 07:48おはようございます☆
こんな美味しいオツマミがあったら無限にお酒が進みそうですね。
〆の一杯も貝にバターと最高です。
こんなお店で飲んでみたいと思いつつ、昨日痛風の発作が出て多忙な中しばしの休暇を余儀なくされました。
ノブ（卒業） | 2023年4月11日 07:53おはようございます
あはは、ゲスト出演ありがとうございます😊
この2週間前まではこの日にと思ってましたが
とあるお店の10周年でのタイミングやとあるお店の
リニューアルと被ったので1週間ずらしいました
かなり満足された様で嬉しいです！
次回はこれ食べようかな～
キング | 2023年4月11日 07:55貝好きなので
この一杯はそそられますね。
サイドメニューもナイスです。
YMK | 2023年4月11日 07:57こんにちは。
キングさんに会えず残念でした。
ぜひ二郎連食でつるんであげてください。
glucose | 2023年4月11日 08:16おはようございます！
貝が三種類入っているのって珍しく豪勢ですね✨
おつまみも美味しそうでお酒が進みそうなお店ですね🍻
川崎のタッツー | 2023年4月11日 09:07つまみが絶品ならポン酒行きたくなっちゃいますね～
ここはキングさんに連れて行ってもらいたい！
そういえばマタドールさんをすっかり忘れてました、そっちも行かないと(^^;
がく(休養中) | 2023年4月11日 12:58こんにちは！
こちらはツマミだけで満足しちゃいそうですね。
貝出汁そばも美味しそうです。
麺’s | 2023年4月11日 15:53こんにちは。
毎度つるんで飲みまくってますね、
あれだけのつまみがあれば麺にたどり着けなさそうですｗ
やっぱりネコが好き | 2023年4月11日 16:48グルさんツアーで王様のすり鉢を見ました。
標題は貝三種や牛肉等具材が豊富ですね。
それにしても、炒飯が気になります。
おゆ | 2023年4月11日 17:10こんばんは。
つまみや炒飯もどれも美味しそうですね！これはお酒がガンガン進んでしまうことでしょう＾＾
ここはキングさんと初めて一緒にラーメン食べた思い出の場所です♪
poti | 2023年4月11日 18:27こんばんはぁ～♪
その節はお疲れさまでした。
つまみ類の旨さが格別でしたね。
ずっと飲んでいたい気分でした。
チャーハンも旨かったし貝出汁も良かったし
また行こうかな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年4月11日 20:20こんばんは！
復活後まだ行けてませんが、すり鉢は定位置にあるんすネ😁
久々に、市原さんの餃子を食いたくなりました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月11日 20:47こんばんは！
器も素敵で・上品な雰囲気が醸し出されてます！
みずみず | 2023年4月11日 23:20これにするか、炒飯セットにするか、とても悩みました。
再開前も、ここでよく宴会やってましたね。
RAMENOID | 2023年4月12日 06:02こんにちは
楽しい宴だったようですね。
おつまみもハイレベルで、お酒が進みますね。
貝系のラーメンも気になります。
ももも | 2023年4月13日 23:01おはようございます
チャーハンもいつかと思いつつ、今回も麺だけでした。
キングさんのレスキューは心強そうです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年5月6日 08:32
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】貝出汁そば
[価格] 1280円
[スープ] 鶏＋貝/白湯
[味] 塩
[麺] 細麺（150g位）
[トッピング] ハマグリ、アサリ、ホタテ、牛肉、ネギ2種、揚げネギ、糸唐辛子、ゴマ、バター
[別注文] 炭焼つくね（580円）、焼餃子（400円）、瓶ビール（黒ラベル小瓶500円）×2、限定炒飯（700円、シェア）
[卓上] 拉麺胡椒、醤油、酢、ラー油、七味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12797923716.html
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3年ぶりに復活したキングさんのホームへ。
この間店主さんは「金字塔 蒲生店」を切り盛りされ、私も一度お邪魔したが、その「金字塔」は閉店しちゃったらしい。
オジサン3名で待ち合わせると、程なく10分の早開け。
カウンター最奥に3人並び、麺は後からとお断りして、先ずはおつまみ料理を頼んでプハーッと乾杯。
目の前にキングさん用のすり鉢が見えるね。
さて、私が頼んだのは「炭焼つくね」と「焼餃子」。
餃子はもちろん定評通りの逸品だったが、卵黄＋背脂＋マヨのソースに浸けて食べる炭焼つくねの旨いこと旨いこと。
とても小瓶一本では足りずお代わり。
そのまま更に飲み続けたい気分だった。
店主さんが「早くから来ていただいたサービスです」と焼売を差し入れてくれた。
有難うございました。
因みに後客が入って来る度にチラ見してたけど、王様は遂に現れず。
腹も膨れてきたので、ラーメンをいただくことにした。
バリエーション豊かな麺メニューから、限定の「貝出汁そば」をチョイス。
結局3人とも同じメニューだったような。
Mさんの希望でフルサイズの炒飯をシェアすることにした。
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268451768.html
[この日のおつまみ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268451780.html
■ 貝出汁そば
スープは鶏白湯ベースに貝出汁がそこそこ強め。
トッピングされた大きなホタテ、ハマグリ3個、アサリ3個を煮込んだ感じなんだろうか。
貝が若干優勢ぐらいのバランスがピタッと嵌まっていて、ひと口目からおっ！とニヤけてしまう。
徐々に溶け出すバターでミルキーなコクが深まり、ゴマや揚げネギの香ばしさがフワッと絡んでくる。
更に山盛りネギの下には軟らかく煮込んだ牛バラ肉が隠れていて、円やかな動物感も増し続ける。
足し算方式で、色々な伏兵が主役の貝を盛り上げる展開。
そんな中でやはり、スープを口に含んで貝の身をモグモグする時がハイライトかな。
因みにチャーシュー代わりの牛肉は「何故ここで？」的だけど、やはりご出身の「マタドール」からの発想なんだろうか。
普通に豚チャーシューを載せるより、はまり役かも知れない。
麺は細め平打ち気味のストレート。
ちょっと華奢な感じのツルモチ麺で、麺自体は全く悪くないのだが、スープや具のインパクトの前にやや存在感に乏しかったイメージ。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268544271.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268544321.html
[ネギの下に牛肉]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268544296.html
因みにシェアした炒飯は、トロトロの牛スジをかけた創作系。
ややパラの炒飯とオイリーな牛スジが口の中で混ざり合って、餡かけとも異なる強い引きを産み出している。
さすが評判の逸品、旨かった。
[炒飯]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12797923716-15268544328.html
■ 感想など
絶品おつまみ料理で飲めて、ラーメンも炒飯も美味しいと来たら、満足感爆上がりですね。
今にして思えば、炒飯をツマミにポン酒1～2杯いってから、〆ラーメンにしても良かったかも！？
いや、オジサンたちだけだとそんなに食べられないから、次回こそ王様レスキュー隊長とご一緒するのが賢明ですかね。
ご馳走様でした。
遅ればせながら、復活オープンおめでとうございました㊗️
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：㊗️オープン
・減点ポイント：