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「たくまの豚ラーメン(850¥)」@常陸味噌らーめん むとうの写真2023/04/02 11:15
本日近場ラーメンを。
駐車場は店横10台くらい、裏に5台以上いけるか。
こちらの店2016開店とあるが、20年くらい前に来た記憶あり、名前が変わったのか、記憶違いか?
カウンター4、テーブル5、小上がり2。
後に6人様見えた。

守武さん閉店し、「むとう」云々とあったが、同経営者?
男性2、女性1の体制
「モリタケ」プリント黒シャツのお兄さん。

麺は150g、250g 同額選択。
心配なので無難な150gにした。

一番乗りで到着。
盛りは予想を反して低い。
スープを一口、かなりショッパイ。
モヤシが多ければこのスープでたっぷり食えたが、残念ながら少々のもやしだ。
この味、味噌?醤油? いくら飲んでも複雑な味だ。
これまでいただいたことのない珍しい味で嬉しいが、好みの味ではない というかショッパクて十分分析する余裕がないことが正直なところ。

麺は中太、まぁ普通に美味い。
スープとの相性に ちょっと疑問を感じるものがある。
そうは言っても、短時間で食べることができ、腹にかなりの余裕はあったが、ある意味150gでよかったかとも思う。
逆に250gで元をとればよかったかとも。

チャーは、径50mm、厚10㎜くらい 柔らかい。
ショッパイスープで丁度いい感じだ。

レンゲでスープを ちょびちょび いただいたが、ほんの少しをいただいただけになってしまった。

こちらの店のレビューを軽く見てみると、このメニューのレビは無かった。
私の事前調査ミスでしたね。

隣のお客さんが食べていた野菜大盛りの味噌ラーメン(20円高)が羨ましかった。
お客さんが ドシドシ来た。
皆さん、味噌だ!!
嗚呼無情。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ライト版のJ系かと思いきや、モヤシは不足でしたか。
それにしても5mm径のチャーシューとは!
まるでミンチのようなんですね!

あたと_13号 | 2023年4月2日 19:24

おばんです ども。
どもども 5㎝をmmに修正した時に、数値を修正ミスでした、ありがとうございました。
50mmでした!

村八分 | 2023年4月2日 19:28

どもです。
味噌が人気のお店なんですね☀️
私には十分以上に多いですが(笑)

こんばんは

こちらは味噌が人気なんですね🤓
まさかのショッパーは残念でした✋
今度は野菜大盛りの味噌でリベンジしてください!

シノさん | 2023年4月2日 20:50

こんばんわです
確かに村八分さんの選択ミスかも知れませんね。
レビュアーさんは皆さん味噌が多いですね。
紫八分さんなら近々再訪して味噌ですか(^^)

黄門チャマ | 2023年4月2日 21:15

こんばんは

ショッパクてアブラもタップリ。
中高年には危険なラーメンですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月2日 23:52

行ってないんですが、味噌ラーメンの店ですよね。
なんちゃって二郎系を限定っぽく出したんでしょう。
味噌もお好きだと思うので、ぜひ再訪を。

RAMENOID | 2023年4月3日 05:38

こんばんは.
4/1に閉店した守武の人がむとうに雇われて,むとうで守武のラーメンを作らせてもらってる?
のかなと思いました.
そうだとすると,当然新メニューですし,本格J系ですからスープがショッパーなのも頷けます.
チェーン店の快適さで本格J系が食べられるのは良いと思います.
気になるので,機会があれば行ってみます.J系ならがんばって250g食べましょうよ.

Paul | 2023年4月3日 08:29

こんにちは。

たしかにこちらで二郎系のイメージなかったです。
ひたちなか店はイマイチでしたが、那珂店でいただいた辛味噌は美味かったです。

glucose | 2023年4月3日 09:14

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
今回食べたものは、純粋な味噌でもなく、何なのかっていう感じでしたね。
量的(野菜、麺((150gを選択しましたが))には、普通のショッパイだけのラーメンでした。

村八分 | 2023年4月3日 19:48

シノさん おばんです ども。
次回、野菜山盛りの品で挑戦したいと思います。

村八分 | 2023年4月3日 19:49

黄門チャマ さん おばんです ども。
今回、事前調査ミスかと反省しております。
近々 リトライしたいですね!!!

村八分 | 2023年4月3日 19:53

コウスケ さん おばんです ども。
こちらの品、塩気がかなり やばい奴ですね。
美味さを感じる余裕が無かったです!

村八分 | 2023年4月3日 19:55

RAMENOIDさん おばんです ども。
こちらの品、きちんとカタログにあるので、限定でもなく 一押しみたいなメニュかと!
麺の大小選択あるも、野菜の増しもなく、これはJ系とは認識できないですね。
もっともJ系とは言っていないですが!

村八分 | 2023年4月3日 19:59

Paul さん おばんです ども。
こちら、あちら の経営方針が不明ですが、250gは結果的に可能な範囲でしたね。
次回は、野菜山盛りの味噌ラーメンでいきたいと思います。

村八分 | 2023年4月3日 20:02

glucose さん おばんです ども。
J系と思ってお邪魔しましたが、実際そのような方向は無く、単なる麺量選択だけでした。
行った私が勝手な判断だったと思いますが!
乞うご期待です。

村八分 | 2023年4月3日 20:06

こんばんわ。二郎系の味噌味って好きなのですが違和感がけっこうあった感じですかね。これ系は軸がしっかりないとよく分からない味になってしまいそうです。

ЯAGE®︎ | 2023年4月3日 23:04

おはよう
こちらの出身なんですね。魚の美味しい地域🙂
事前の情報収集不足で、後悔あります同感。
次回は味噌で❗

あひる会長 | 2023年4月4日 05:09

あひる会長 さん おばんです ども。
経営状況、どうなっているのか私には不明です。
今回食べたものが、「守武」さんの品と同等のものなのか 不明です。
もしかして 同等のものでしたら、守武さんへ行かなくて正解っだかとも・・。

村八分 | 2023年4月4日 18:47

こんばんは。
こちらは知りませんでした。
味噌気になります。

Я∀GЁ さん おはようございます、ども。
こちらの味は、なんかスッキリしない、判別が難しい感じでした。
しょっぱさが前面に出すぎかと思います。

村八分 | 2023年4月5日 06:27

とある高校生のラーメン日記 さん おばんです ども。
こちら、味を追うか、新店を追うか 問題ですね!

村八分 | 2023年4月5日 22:00