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５月６日夜来店空いていた。先客２名後客１名。スープは魚介の風味が強く僕の好み。もうちょっと動物系を利かすとコクが増す気がするけど、充分美味しい。最近はやりの魚粉に頼っていないところがいい。麺は細めの平打ちで適度な腰もありまぁまぁ。個人的には、細めのストレートのほうが合う気がするけど…具は、炙ったチャーシュー、穂先？メンマ、チャシューをほぐしたものに魚粉を混ぜたもの(よくわからなかった。違ってたらすみません)、卵半分、かいわれ、ねぎ少々、桜海老少々…いろいろ入っていた。悪くはないと思う。特筆すべきはCP！650円は安いと思う。農地の中にあるから土地が安いのかな？今度は塩しよ！
KJ7
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
５月６日夜来店
空いていた。先客２名後客１名。
スープは魚介の風味が強く僕の好み。もうちょっと動物系を利かすとコクが増す気がするけど、充分美味しい。最近はやりの魚粉に頼っていないところがいい。
麺は細めの平打ちで適度な腰もありまぁまぁ。個人的には、細めのストレートのほうが合う気がするけど…
具は、炙ったチャーシュー、穂先？メンマ、チャシューをほぐしたものに魚粉を混ぜたもの(よくわからなかった。違ってたらすみません)、卵半分、かいわれ、ねぎ少々、桜海老少々…いろいろ入っていた。悪くはないと思う。
特筆すべきはCP！650円は安いと思う。農地の中にあるから土地が安いのかな？
今度は塩しよ！