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4月4日(火)、ちょうど2ヶ月ぶり午前11時31分頃に訪問で店内満席外待ち前客6人後から10人👍。 午前11時44分、並んでから約13分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。 今日は男性店員さんの2人体制みたいです。 さて今回は店主さんのTwitterで品川にあった某店をモチーフにしていた「コショーそば」を今日から約1週間程提供すると知り、仕事エリアだった14年前5回ほど伺った「天華」さんを懐かしく思い本日の限定らーめん コショーそば950円を入って右側の券売機にて発券。 午前11時51分、注文してから約7分ほどで配膳されたそれは、 「天華」さんで最後に食べたてから既に14年も経っているのでオリジナルの味は忘却の彼方ですが、コショーがこれでもかと表面を覆う、しかしビジュアルほどキツくはないしっかり旨味を感じるタンメンの様な塩スープにしっかり茹でられた黄色い中太縮れ麺が旨し😆😆😆 具は鍋で炒められた少しとろみある豚バラ肉に白菜、もやしにシャックリ食感のメンマ、長ネギ?等です。 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。 また伺います☺️。 因みに「天華」さんの息子さんが新浦安に「四川ダイニング 王冠」という中国料理店をオープンしていてそこで天華名物コショーそばが食べられるみたいなのでそちらにも行かねば🤗。
午前11時44分、並んでから約13分ほどで店員さんに呼ばれて店内に。
今日は男性店員さんの2人体制みたいです。
さて今回は店主さんのTwitterで品川にあった某店をモチーフにしていた「コショーそば」を今日から約1週間程提供すると知り、仕事エリアだった14年前5回ほど伺った「天華」さんを懐かしく思い本日の限定らーめん コショーそば950円を入って右側の券売機にて発券。
午前11時51分、注文してから約7分ほどで配膳されたそれは、
「天華」さんで最後に食べたてから既に14年も経っているのでオリジナルの味は忘却の彼方ですが、コショーがこれでもかと表面を覆う、しかしビジュアルほどキツくはないしっかり旨味を感じるタンメンの様な塩スープにしっかり茹でられた黄色い中太縮れ麺が旨し😆😆😆
具は鍋で炒められた少しとろみある豚バラ肉に白菜、もやしにシャックリ食感のメンマ、長ネギ?等です。
今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
また伺います☺️。
因みに「天華」さんの息子さんが新浦安に「四川ダイニング 王冠」という中国料理店をオープンしていてそこで天華名物コショーそばが食べられるみたいなのでそちらにも行かねば🤗。