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89点
‪★醤油そば特製(平打ち麺)🍜¥1,200[ラーメン/醤油]
佐々木製麺所（東京都杉並区）40Clockers

「‪★醤油そば特製(平打ち麺)🍜¥1,200」@佐々木製麺所の写真芳醇でelegantな鶏が柔らかく和むダシに後追いする洗練された魚介•節系に余韻が残る旨味🐓程良いsharpさに淡い醤油は透明感のある味わい深い清湯Soup🥢香ばしく炙られホロッと崩れる程にトロけるsoftな豚バラ叉焼🥩特徴的なコシの強い食感と口当たりに喉越し良い自家製平打ち中太S麺は食材に拘った‪郷土愛が垣間見える一杯😋‬

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