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１２時２３分に到着。先客は３名。平打ち麺に変更が出来るとのことなので平打ちにてオーダー。１２時２７分に着丼。麺は平打ちの縮れでカタメの茹で具合。スープは鶏主体で魚介が下支えしているイメージ。トッピングは、青ネギ、ネギ、チャーシュー、メンマという構成。チャーシューは煮豚で分厚く柔らかい仕上がりだが増したいとは思わない。青ネギは、くっついて離れず二、三塊にしか分かれない。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
ゆずやん
Rio_ramen
にんハル
DMAX
スプーナー®
麺は平打ちの縮れでカタメの茹で具合。
スープは鶏主体で魚介が下支えしているイメージ。
トッピングは、青ネギ、ネギ、チャーシュー、メンマという構成。チャーシューは煮豚で分厚く柔らかい仕上がりだが増したいとは思わない。青ネギは、くっついて離れず二、三塊にしか分かれない。
ごちそうさまでした。