2023.04.01（土）晴れ　初訪問　19:28入店　先客10 後客14　19:35提供

サッカー観戦後、宿泊場所近くの当店を訪問。
入店するとカウンター席へ促され着席。
壁には芸能人のサイン色紙が多数貼ってあり、どうやら有名店みたいですね～
壁にメニューが貼ってあり、野菜摂取のために「長崎チャンポン」を口頭で注文。
待つ事、約7分程で提供。

麺は白っぽいストレートで太めのチャンポン麺。
少し柔らかいが喉越しが良い感じでした。
具材はキャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ピーマン、海老、イカ、竹輪、さつま揚げ、キクラゲで構成。
因みに肉類は入ってませんでした。
野菜、魚介、練り物は炒めてからスープを合わせて煮込んで仕上げられる。
野菜はしっかりと熱が通され食べ易い。量は300gぐらい？
魚介は臭みは皆無。
練り物は市販の物で至って普通。
キクラゲは最後にトッピング。少し柔らかな食感でした。
スープはライトな豚骨系。
塩分は強め。酒飲み仕様？？？化調もやや強めな印象でした。
接客はとても丁寧な対応。
店内の清潔感はイマイチ。
人気店なので常に席は埋まっている感じでした。
ご馳走様でした！！