本日は港区で一番有名なお店「博多っ娘」さんを訪問しました。
九条で飲んだ後の締めが「天洋」さんなら弁天町で飲んだ後の締めは必ずコチラ。
地元でこちらに来た事が無い人は殆どいないんじゃないかなと思うぐらい有名なお店。
私も何度も伺っていますが「天洋」さんの時と同じく、
ラーメンの記憶がほとんどありません。
理由もほぼ同じで泥酔しているか、ここでも飲み始めてしまってラーメン食べていないか。
こちらのお店も素面で伺うのは初めてですね（笑）。
午前11時40分頃お店に着くと、店内は半分くらいの客入り。
お昼に向けて少しずつお客さんが増えて行きました。
お昼のランチを頼むと、デフォの博多ラーメンに炒飯（小）と一品が付いて￥650
CPめちゃくちゃ良いですね。
注文後5分弱で配膳完了。

スープは豚骨ベースで、少し豚骨臭も残っていますが
キッチリと出汁が効いていてボディしっかりした感じ。
そこに塩分とゴマをガンッと効かせた分かりやすい味ですね。
博多でラーメンを食べたことがないので比較はできませんが
大阪人が考える博多ラーメンのスタンダードはこの味だと思います。
途中卓上の紅生姜を投入するとスッキリ感増して良い感じになりました。
やっぱり相性良いですね。
匂いはさほど気になりませんでしたが、塩分は気になりましたね。

麺はストレート細麺。
低加水でスルスルと吸い上げられるタイプ。
長浜ラーメンの麺と言えば分かりやすいですかね？
何も言わなくても少し固めの茹で上げで細いながら
わずかに噛みごたえもあって良い感じです。
替え玉したくなりますが食べてみると結構麺量ありました。

具材は叉焼・モヤシ・キクラゲ・葱。
叉焼はバラ肉のものが2枚入っています。
トロトロに柔らかく煮込まれていて美味しいです。
キクラゲ・モヤシも食感良いですし、葱もスープとの相性良いです。

これに炒飯（小）と一品の揚げシュウマイまで付いていて650円は驚きのプライス。
キッチリお腹いっぱいになりました。
点数以上に満足度は高いですよ。
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。