4/7(金)の20:41頃に行ってきました。
店のTwitterにもあったが、天気が悪いからいつもよりは空いているのかなと思い行ってみることに。
なんだかんだ半年ぶりだが、その間狭山ヶ丘で1回食べたかな。
店に着いたら外待ち待ち10人目と、まあ微妙なところ。
以前からするとマシな方なのか、天気の影響もあるのかは不明。
まあ想定としては30分コースといったところか？
まあここは地下で雨に濡れずに並べるとこはいいね。
ちなみに券売機にNEWで汁なしというのがあったな。
1回は食べてみようかな。
今まであまり気づかなかったが、並んでいると醤油のいい香りがするな。
30分弱で店内待ち席に移動。
さらに7分後に席に案内され、席に着いてからは6分ほどでスタ満ソバが提供された。
店に着いてからのトータル待ち時間は40分といったところか。
想定よりは少し待たされたかな。
ちなみにトッピングは、ニンニクとショウガは少しで、背脂は普通でお願いした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
濃いめは濃いめでグイグイ飲めるタイプではないが、決して醤油がきつすぎるまではなく、やはり元祖という気がするね。
麺は二郎風の極太でうねうねした麺。
やはりこのスープにはこの麺だね。
味が濃いめだから、生玉子につけてつけ麺風にして食べたり、そのまま食べたりのバリエーションもいいね。
具は、豚バラ、玉ねぎ、ニラに背脂、あとは薬味としてニンニクとショウガ。
やはり豚バラだが、なかなかの量だな。
先日立川のかし山で食べたが、それからしたら10倍以上入っているのではないかと思うほど、なかなかの量。
その分といってはなんだが、玉ねぎは少し少なめかも。
でも具全体としてはなかなかのボリュームだね。
背脂は大きな塊状のものはひとつで、その他は少し細かめなもの。
もう少し塊状のものがほしかったかな。
この辺りはその都度のタイミングというか、運というか。
ここはマシマシはできないからね。
以前に多めと言ったら、プラス100円と言われたからね。
そこまでは必要ないかな。

途中、豚バラとライスを食べたり、あらかじめ豚バラや背脂等をライスに乗せ、最後は生玉子をかけ、具入り玉子かけごはんにして食べる。
客の半風程度はそんな感じで食べているかな。
個人的にもこの食べ方は好きかな。

前はこれでちょうど1000円だったような気がするが、玉子とライスが10円ずつ上がって1020円だったかな。
価格も手頃だし、ボリュームもそこそこ、そしてこれ系の元祖とあって、なかなか満足度は高いかな。
次回は汁なしにするかな。