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山形県発祥のケンチャンラーメンのインスパイアです。煮干と脂とごわごわの縮れ麺で、とても食べやすくしつこくない一杯。スープのバランスが良く安定の美味しさです。ごちそうさまでした。
煮干と脂とごわごわの縮れ麺で、とても食べやすくしつこくない一杯。
スープのバランスが良く安定の美味しさです。
ごちそうさまでした。