動物系醤油スープ
中太ストレート麺
豚モモ？チャーシュー3、キャベツ、のり3、卓上（ニンニク、しょうが）
半ライス、卓上（豆板醤）

今を粋ろグループの家系のお店、3月にオープンした同グループの粋な中華蕎麦みらいさんが美味しかったのでこちらも行ってみたかったが、3月いっぱい休業中だったのもあり、4月に入り復活したんでようやく訪問w
鳥取大学駅のそば、鳥取大学の入口前でもあるので、大学生を中心に大人気！
13時半ごろ、店頭待ち7名に接続、お客さんは店内も行列も全員大学生www、なんか気まずい笑
12～3分ほどで2組4名入店後、空席の関係で前の3名様より先に入店できましたw
券売機で購入後、空いてる席へ、券を渡す際お好みを聞かれ全て普通でお願い

麺茹で結構時間がかかるようで、15分弱後に到着
家系なルックス、ただほうれん草ではなくキャベツなのね！
思ったより油は多め、豚骨な醤油スープはしっかり醤油も立って美味しいスープね
エンミは程よく油のコッテリで甘みもあり食べやすいね、人を選ばないバランスかも
麺はズルズルモチっとミッチリとした中太ストレート麺、雰囲気があり美味しい麺
ただ麺は結構長いね
薄めながら大きい豚モモっぽいチャーシューは柔らかく味もいいね、3枚ほどは嬉しい限り
キャベツは茹でて塩昆布がまぶしてあるのかな？キャベツの甘みと昆布の旨味はいいね、このスープによく合う
ライスは少々カタメの仕上がりだが、豆板醤とスープ浸したのりで巻いて食べるの最高w
終盤、ニンニク少々と生姜を投入、ニンニクは合うよね、しょうがはさっぱりしていい味変
結局ほぼ完飲完食、後から胃が重い笑

しっかりした家系が味わえる貴重なお店、これは並ぶな～
（今後値上げもあるようだが）この内容でこの金額は凄い！
個人的にはちょいと濃くて重いので油少なめで再訪したいかな苦笑
更に限定もあるようなのでチェックして伺いたいw