Item: 心龍
Rating: 70
Author: ぬこ＠横浜

70点

1845入店。先客なし。
生馬麺(780円)を注文する。
待ち時間は5分。
麺は中細の弱い縮れ麺。茹で具合は普通。
スープはやや甘みの強い醤油スープ。具を炒めた脂が薄く広がり、最初の数口は香ばしさもある。
具はもやし、キャベツ、人参、肉糸、木耳など。餡は控えめなので、サンマーメンというより肉糸麺やもやしそばに近い印象だ。
普通に美味い。ご馳走さま。