Item: 桜上水 船越
Rating: 88
Author: 岳

88点

岳

話題の新店で食べたくて🔰訪問❗
開店30分前に到着してビックリ、
すでに30人くらい列んでいたので、その後に接続。
少し甘く考えてた。
ほぼ時間通りに開店してから90分待って入店。
食券制で躊躇せずに表題をポチッとな。
15分程で着麺しまずはスープを一口…美味い。
塩だけど色々と入っているからなのか、
乳化してる感じ。
麺は手揉み平打ち麺で200㌘なのでボリュームがある。
ネギや青菜が多めに乗っているので、
麺と一緒に啜ると食感も楽しめる。
チャーシューとワンタンも沢山入っていて、
それぞれがしっかり美味いので飽きが来ない。
後半にはやっぱりごはんにスープを入れて
お茶漬け風にして完飲完食。
ごっちゃんでした🎵