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「つけ麺+きくらげ+ネギ」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真【つけ麺+きくらげ+ネギ】¥1100

ラーメンを頼んだはずなのになぜかつけ麺が出てきました。厨房の人が不慣れな感じに見えたので間違えてと思いましたが、とても忙しそうだったので突き返すのも悪いと思い受け入れました。トッピングは合っていたのは不思議でしたが、そういえばこちらのつけ麺食べたことなかったしということで。

麺は通常と変わらず水で冷められたものでタレのほうはラーメンスープよりは濃度高いけれども濃厚という感じではないサラリとしたスタイルです。きくらげもコリコリでネギもシャキシャキでしたね。
これらのトッピングは王道家さんの味にはとても相性が良いと思いました。

タレが少しライトなので大蒜を投入しないとコクが足りないと思いましたが、つけ麺ならではの食べやすさがあるので夏とかはいいかもしれないですね。ラストはラーメン酢を投入してサッパリといただきました。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

提供間違いはいただけませんね。
家系のつけ麺って、微妙な印象です。

RAMENOID | 2023年4月9日 08:14

おはようございます
王道家さんでも、間違いこんな事が有るのですね。
私は王道家さんのつけ麺を一度は食べて見たいと思っています。
暑くなったら本店で食べて来ますね。
ライトでしたか~覚えて置きます(^^)d

黄門チャマ | 2023年4月9日 08:47

こんにちは。

誰かがつけ麺食えなかったんですかね、
家系のつけ麺は経験ないので食べてみたいかも。

やっぱりネコが好き | 2023年4月9日 15:19

こんばんは。
え?ラーメン頼んでつけ麺出てくるのはなかなかすごい間違いですね(笑)話のネタにはなりますけどね♪

poti | 2023年4月9日 20:04

☆祝1100レビュ☆

 あれっ、珍しくつけ麺と思ったら、そういう事でしたか~?
 相変わらずの人気なんですね。
 場所柄、まだ行けてない自分ですが比較的近い大泉に濃厚でサービス満点の家系が出来たので重宝してます。

バスの運転手 | 2023年4月20日 11:35