おさっても
千年
はれれるや
pvs aka duff
コメント
おさってもさん、こんにちは。
蘭州牛肉麺のお店なんですね。この系統は麺が選べるのも楽しいです。
（自分は中太の三角麺とかが好きです）
＞大根 パクチー
これらの具が入るのも蘭州牛肉麺の特徴ですよね。
パクチーはともかく大根は日本のラーメンではまず見ない具ですよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2023年4月9日 13:32こんにちは～。
最近メインの川崎では無く、お休みは地元飯ですね！
こちらのお店気になりつつ、色々なサイトで賛否入り混じっており、実際どうなのかな？と
思っておりましたが、中々良さそうですね。
自分はパクチーＯＫ派なので、一度行ってみたいと思います。
さんちゃん | 2023年4月9日 16:17コチラのお店はヨウポー麺が宿題です！
https://ramendb.supleks.jp/review/1573858.html
でも、ナカナカ行く気になれないのは何故か？！
店頭まで来て踵を返してしまうんですよね～（汗）
あかいら！ | 2023年4月10日 09:05おさってもさん、こんにちは〜
炒飯がウマい店は調理麺も美味いと思ってますが、そうなると焼きそばも気になるトコロです。RDBで焼きそばカテゴリー入れてくれないかなぁ〜
ゴブリン | 2023年4月10日 09:47ぬこ＠横浜さん
どーもです。
三角麺、どんなカンジなんだろ...？
ちょっと気になるなぁ。（＾＾）
具の大根は、珍しかったけど個人的にはわりと気に入りました♪
おさっても | 2023年4月15日 14:35
遠くに行く気力はなく、近場で済まそうと駅前へ。
で、此方を選んだ次第です。
実は以前、此方で焼きそばを食べて美味しかったので、今回はラーメンをいただきに訪問してみました。
メニューはこんなカンジ。（一部）
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888194
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888195
少し迷って表題のメニューをオーダー。
注文を終え一息つきながら壁に目を遣ると、こんな貼り紙が。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888199
おぉ、麺を選べるのか！
慌ててスタッフに声をかけると、デフォは「1.細麺」とのこと。
最初はデフォがイイよ、と言われたので、おとなしく従うコトに。
周りの客層は外国出身の方が多いカンジ。
スタッフも厨房では中国語？でやり取りしてますね。
店内で飛び交う外国語に耳を傾けていると、注文から10分ほどで配膳となりました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888196
大根？が入ってますね、珍しい。
スープは牛清湯、普段いただくラーメンとは一線を画すテイスト。
スパイシー感があって、カラシビもそこそこってカンジ。
苦手な人もいるかもだけと、個人的にはなかなか美味しいと思います。
なお、デフォでパクチーが入って来ますので、苦手な方は注文時にスタッフへのお願いを忘れずに。
麺は手打ちの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888198
ちなみに、厨房で麺を打っている姿を見るのも楽しいですよｗ
モチモチっとした食感でなかなか美味しかった。
具は牛肉、大根、挽き肉、ネギ。
牛肉は臭みがなく柔らかくて美味しかった。
あと、大根のシャクっとした食感が新鮮でオモシロかったですねｗ
そして、炒飯はこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270888197
やや濃いめの味付けで、とても美味しかった！
ちょっと食べ手を選びそうなスープですが、僕的にはなかなか美味しかった。
炒飯も旨くて、フルサイズでがっつり食べたい気分になりました。
前回の焼きそばも美味しかったし、此方のお店、なかなかイイですね！