なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
シンちゃんラーメン（東京都新宿区）井之頭イチロー

「チャーシュー麺」@シンちゃんラーメンの写真【麺】
加水高めの中太平打ストレート麺。
茹で加減柔らかめでモチモチの食感。麺量は多め。
【スープ】
鶏ガラの甘みを感じる出汁。醤油の風味が若干強めだが
あっさりとした優しい味のスープ。
表面に脂の層が出来るほどオイリー。

懐かしさを感じる美味しいラーメン。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。