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80点
煮干中華そば[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば 鈴蘭 新宿店（東京都新宿区）どもるがん

「煮干中華そば」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真煮干しの香りが漂い、その旨味と動物系の出汁が合わさり、上質のスープになっています。麺は太麺ストレートでツルツルしたもので、口の中に軽く入って行きます。チャーシューは低温調理されたもので、ジューシーでおいしかったです。メンマは太いものですが、芯まで味が染みていました。

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