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「つけ麺」@伝家の写真所沢の航空公園の正面にあるラーメン屋さん
時たま列が出来ていましたので、息子と来て見ました
駐車場もあって中々来易い店です
店に入るととんこつの匂いがします
券売機で何にするか迷いましたがやっぱりつけ麺にしました
家系のままのつけ麺だったらどうしようと思いまいたが、きたものを見て一安心
背油らしきものもなくいたって普通っぽい
取りあえず麺を一口  固めのモッチリ感の中太麺で少し縮れている つけ麺には硬すぎるような
でも嫌いな食感ではありません
次につけ汁だけで一口 とんこつが強いけどなにげに魚貝が効いていて中々クリーミー 
麺とつけ汁との合いは麺の固さが目立って今ひとつですが、絡み具合は悪くないかな~
ただ、煮卵を別注しましたが、これは味が濃すぎて参りました 最後のスープ割に解いてしまいました
全体的にはまずまずでした でも次回は他のものを食べると思う
最後に何故タマネギが入っているのでしょうか・・・?

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