ちょっと前の訪問です。最初はつけ麺 椿で食べようと11時半ごろに行きましたが、すでに５～６人の列。午後の時間があったので本で調べて空いてそうな7人の侍に行きました。
初訪問です。路地をちょっと入ったところで人目に付きにくそー
でも表に灰皿が置いてあるところを見ると行列ができるのかなー

まだガラガラです
明るい雰囲気の綺麗な小料理屋のようです

すわり心地の良い椅子に居心地の良い店内　綺麗なオネーサンときたいです

注文は特製つけ麺です
特製は厚切りチャーシュウ4枚を蒸し器で暖めてさらに煮卵つき

先ずは麺を1口　歯ごたえよくツルツル感もある中太ストレート麺　卵が入っているのか少し黄色い
つけ汁は酸味の強い動物計の醤油味　魚貝も程よく効いている甘さはほとんど無い　濃厚だけどサッパリしている　
麺と汁の愛称は悪くないが麺がツルツルしているせいか絡みがいまいちです

チャーシュウは箸で持ち上げられないほど柔らかく、暖かなのでそのままでもおいしい
煮卵は普通かな

麺が全部なくなってもつけ汁がいっぱい残ってしまい、それにスープを足してもらっても味が濃すぎて全部飲めませんでした

全体的にとっても美味しかったです。欲言えば麺との絡みが良くなるようにつけ汁の粘り気をもう少し強くすると自分の好みかな

でも大変満足です　また来ます　今度は綺麗？なオネーサン？（かみさん）を連れてきます

最後に、ご一緒の方はラーメンの麺がのびていて美味しくなかった。と、怒っていました。
いくらなんでものびた麺は出さないでしょう　多分その方のお口に合わなかったのだと思います
今度つけ麺を食べてください　きっと気に入ります