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1月に復活オープンしたこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：立川駅 徒歩6分食べログ：3.65＜状況＞到着：18:17流れ：入口付近で案内されて食券購入並び：36人着丼：19:19オーダー：麺少なめ・ニンニク少しヤサイアブラ＜スープ＞塩分穏やかで豚骨のパンチが効いた微乳化タイプ。カエシボトルで調整してちょうど良い濃度でした。＜麺＞デロ気味でやや細めの平打ち太ストレート麺。＜ブタ＞赤身が多くホロホロしたウデ肉が2枚。＜ヤサイ＞シャキ寄りの茹で加減。マイルドな微乳化を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
めんずクラブ
きんとま
A.U
みみたぶ
GREAT
＜店舗情報＞
最寄駅：立川駅 徒歩6分
食べログ：3.65
＜状況＞
到着：18:17
流れ：入口付近で案内されて食券購入
並び：36人
着丼：19:19
オーダー：麺少なめ・ニンニク少しヤサイアブラ
＜スープ＞
塩分穏やかで豚骨のパンチが効いた微乳化タイプ。
カエシボトルで調整してちょうど良い濃度でした。
＜麺＞
デロ気味でやや細めの
平打ち太ストレート麺。
＜ブタ＞
赤身が多くホロホロしたウデ肉が2枚。
＜ヤサイ＞
シャキ寄りの茹で加減。
マイルドな微乳化を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。