砂町文化会館にて会議、歩くと若干距離があるけどやってきた。
月曜日12時20分ころ、マップのナビで来たけど、店らしきものはない。普通にレビューも上がっているので、少し歩き回ってみたらあった。ちょっと奥まっていて見つけづらいかも。入ってみると、1席だけあいている奇跡。聞き慣れない「ポン酢」と「大盛り」を購入し着席。座るやいなや「ニンニク入れますか？」の問いに、反射的に「はい」と。「野菜、脂の増しはできません」と書いてあったので、不意をつかれてしまった。まだ会議は残っているけど、マスクしてるからいいか。でも注文してからも、一向に麺が茹でられない。5分くらいして席が回転し、5名分の注文が入ってからスタート。

思ったより茹で時間は短く、10分ちょいでラーメン到着。「野菜、脂増しなし」の理由は「最初から多いから」という、「店の自信」。これは「本物」で、麺も相当量ある。そしてニンニクも。とても昼休みに食べるものではないと思いつつ、覚悟を決める。
リズミカルに茹で上げられた「野菜」。過去レビューの写真では「キャベツ多い」とあったが、好意を持って書いても、もやし98%、キャベツ2%。「ポン酢」だから十分に美味しく食べられたし、想像を上回る量だったので、お腹的には良かったかな。
「豚の塊」だと思って口に入れたものは、「脂の塊」。その他にも大きな脂がそこいらじゅうに。これはウマいし、嬉しすぎる量。尋常じゃないニンニクも美味しいんだけど、いかんせん昼休み…。
この系統だと細い部類に入るであろう中太ちぢれの麺。常連さんと絶えず会話をしながら作ってはいたが、食べ始めはちょい固め、食べ終わる頃にはアルデンテ。「固めの注文お断り」も納得。こだわりが、感じられる。
若干ライトな醤油豚骨スープ。無限に飲める雰囲気はあるが、ポン酢の主張がちょい強め。次回があるとしたら、他の味で食べてみたい。
だいぶ食べ進んで、「豚が全然入ってないな〜」なんて思っていたら、底から大きいのが2枚登場。若干怯んだけど、美味しくいただく。

難点は「駅から激しく遠い」こと。でも、電車賃節約とカロリー消費を考えて、亀戸まで歩いて帰った。