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通勤沿線に移転したと聞き、気になっていた当店に初訪です。お店に入り左手の食券機にて表題をポチり、カウンターに着席です。5分くらいで着丼です。スープの透き通ったとてもきれいな一杯。まずはスープをひと口。ほのかな甘みと出汁の香りに、醤油のキレがマッチしていて、とてもおいしいです。レンゲが止まりません。麺は細麺で全粒粉なのか麺と色の異なるつぶつぶが混ざり込んでいます。コシのあり噛みごたえもよく、麺もおいしいです。チャーシューは3種類で、食感や味も異なり、楽しいですね。とても丁寧に作られた一杯だと感じました。もちろん完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
うっかり新兵衛
Stag Beetle
BUBU
飛一(ぴゅういち)
お店に入り左手の食券機にて表題をポチり、カウンターに着席です。5分くらいで着丼です。
スープの透き通ったとてもきれいな一杯。まずはスープをひと口。ほのかな甘みと出汁の香りに、醤油のキレがマッチしていて、とてもおいしいです。レンゲが止まりません。麺は細麺で全粒粉なのか麺と色の異なるつぶつぶが混ざり込んでいます。コシのあり噛みごたえもよく、麺もおいしいです。チャーシューは3種類で、食感や味も異なり、楽しいですね。
とても丁寧に作られた一杯だと感じました。もちろん完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。