ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます♪感激ものでしたか^ ^これは塩も醤油も期待大ですね。再訪早そうですね^ ^笑
xxxx | 2023年4月13日 08:20非常にきれいで素敵なビジュアルですね。
評価上々、こちらもいつか行きたいですね
YMK | 2023年4月13日 08:20おはようございます
スープの表面はオイリー感が有って旨味ありそうなスープですね。
その旨味が有りそうなスープに沈んでいる麺も麺線が整っていますね。
私はスープ重視ですからバランス良くて上品で旨味有るスープは好きです(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月13日 08:26おはようございます。
あと味玉つけたら
特製ですよねW
バランス良い極上スープ
完飲もっていかれましたか♪
うまそうです
(￣￢￣)
麺スタ | 2023年4月13日 08:53こちら知らなかったですが、
店名が古そうで調べたら新しいお店なんですね。
旨そに感じる麺顔はシンプルで好きなタイプです。
虚無 Becky！ | 2023年4月13日 09:28おはようございます。
こちらのお店は移転前に何度と行きましたが、イマイチ嵌らなかったんですよね～
美味しいのですが、、、(^^;
Stag Beetle | 2023年4月13日 10:04ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
店名からして、一昔前のホテルやキャバレーかとおもいました^^;
シンプルな構成ながら、キッチリと響いたようですね♪
つちのこ | 2023年4月13日 10:15かいわれ要らない派ですが、
なかなか美味しそうですね。
機会があれば是非食べてみたいです。
NORTH | 2023年4月13日 11:00こんにちは。
店名からしてラーシヨ系かと思ったら清湯の店なんですね。
なかなか美味しそうです。
kamepi- | 2023年4月13日 11:04こんにちは☆
見るからに美味しそうな塩ですね。
これなら醤油もかなり期待出来るんじゃないでしょうか。
完飲までもっていけるスープがめちゃ気になります。
痛風療養で今月いっぱいは麺活をストップ予定でしたが我慢出来るか不安です。
ノブ（卒業） | 2023年4月13日 12:14こんにちは^^
これは大分響いたようですね。
麺顔も美味しそう。
こっち方面は苦手なんです😅
mocopapa | 2023年4月13日 12:35こんにちは
ちょっと軽くみてましたが、なかなかのお店の様ですね。
ヌチッとした麺を頬張りに行きたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月13日 12:36どもです！
ガッチャマンさんが肉増しとは少し珍しいですね
いい素材使ってますねぇ。
ここに行ったときは、塩かな・
さぴお | 2023年4月13日 12:57こんにちは。
いしるが入っているとは惹かれますね。
魚醤好きオジサンなので(^^♪。
glucose | 2023年4月13日 15:43こんにちは^^
出陣式も空しく散りましたね。
こちらは白醤油がイチオシみたいですね。
移転前から未食なんで、次回狙ってみます。
としくん | 2023年4月13日 16:02こんにちは。
高評価ですね＾＾新松戸にあったときは行けなかったので、いつか帰省時に狙います♪
poti | 2023年4月13日 16:40おばんです ども。
肉増しにしても 結構な額。
しかし、この評価で文句なしですね。
村八分 | 2023年4月13日 18:40ラーするガッチャマンさん こんばんは。
最近になって麺響万蕾さんが移転したの知ったんすが、居抜きでこちらが入っていたとは。すっかりこの辺の情報に置いてきぼりっす…
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年4月13日 20:08こんばんは！これは・美しいですね！
カイワレが結構のってますが、風味凄そう・・
みずみず | 2023年4月13日 21:12なかなかなチンタンの様ですね。
往年のスネークマンショーの、
ホテルニュー越谷を思い出したのは、
ナイショですw
おゆ | 2023年4月13日 22:41こんにちは
白醤油の他に、塩や醤油もあるのですね。
こちらもよさそうなお店ですね。
是非行ってみたいです。
ももも | 2023年4月13日 22:42どうもです！
貴殿も行かれましたか～
私はこれは未食なだけに興味があります。
いずれ行きます！
じゃい(停滞中) | 2023年4月13日 23:03ここの塩、美味しかったです。
もうちょっとだけ塩分が控えめなら、さらに高採点付けてました。
RAMENOID | 2023年4月14日 06:08こんにちは！
これは正統派な一杯で間違いない美味しい塩って見た目からも伝わりますね👍
川崎のタッツー | 2023年4月15日 14:28
車をコイパに停めて道を渡れば目の前なのですが車が途切れずなかなか渡れない上に2名に先を越されお店の扉を開けたらちょうど満席🈵
場所は言わずと知れた麺響万蕾さんの居抜、でも中はすっかり今風にリノベーション
11:40着で中待ち1番、お店は店主さんに女性が2名、回転が良い方では無いかな😅
後客も続きカウンターに着いたときには5名に増えてました😶
10分待って御対麺、デフォにロースチャー増したので豪華版👯
スープはほんのり薄濁りの淡麗清湯白醤油で動物系は京桜丸鶏と大山鶏のガラで主張しすぎることなくバランス型💓
魚介は煮干しに羅臼昆布に各種節系と香味野菜でっ阻の旨味は奥深く芳醇👌
カエシも白醤油にたまり醤油にいしるにみりんでバランスが素晴らしく、その上品な甘みは極上の美味さ✨
突出する事無くバランス重視のスープは美味くて飽きの来ない素晴らしい出来で。清湯おじさんには感激もの👍
やや細のストレート麺はつるりとした啜り心地が絶品、ヌチっとした噛み心地も心地よくスープとの相性も抜群で美しいです🎉
豚チャーは三枚、肩ロース３枚は軟らかく味も文句なし、豚バラはローストで此方も文句なし、そして窯焼きロースは燻香が堪らなく厚みもあってめちゃ旨でした👼
メンマはまさに竹、歯に伝わるコリコリ繊維を切る食感は最高😇
ネギも新鮮で風味良いですが斜めの色紙切なので麺には一切からまず最後のスープの時に味わう感じ🥺
極旨スープに負け、ついつい完飲💯
ここは塩と普通の醤油も食わないといけませんね☀️
ご馳走様でした。