前回のつけめんに引き続き、とりそばの方のレビューになります。


【麺】
低加水の中細ストレート。細麺ですがしっかり歯ごたえもあってスープとの絡みも良く美味しいです。


【スープ】
ラーメンの方も濃厚なスープ。つけめん同様鶏の香りや旨味がしっかり感じられ、濃さの割に臭みやクドさが無いのでどんどん飲めちゃいます。美味しい！


【具】
具は鶏チャーシュー、万能ネギ、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、味玉。チャーシュー・メンマ・味玉は個々にしっかり味がついてますが、濃すぎない程度なので濃厚なスープとの相性も良かったです。万能ねぎと刻み玉ねぎが入っているとサッパリ感が出るので、濃厚系のラーメンには好相性ですよね。


【総評】
このレベルのラーメン屋さんだと麺、スープ、具材どれをとってもハイレベルで、かつバランスがしっかり取れています。こちらも当然スープまでしっかり完食。とりそばも相変わらず美味しかったです。
とりそばとつけ麺どちらも甲乙つけがたいですが、個人的にはつけ麺の方が好きかも。
滅多に来れるチャンスが無いですが、いつかまた必ず食べに来たいですね～♪