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火曜日16時半くらい、場所は赤羽駅構内。新宿から帰って来る際に山手線が遅延気味で、激しく混んでおり、赤羽経由を選択。きちんと昼食を食べていないことに気が付き、何となく立ち寄る。先客1名、食券を買ってから店内に入り食券提出すると「こちらは時間がかかりま～す」と。若干イラっとしたけど、気長にまとうと着席。3分かからず、ラーメン完成。全然すぐにできでるし。立ち喰いそば業界はそんなに時間の制約が厳しいのか．．．。ラーメン自体は、普通の学食系ラーメン。チャーシューの薄さだけは芸術的。そこまで薄くするのであれば、いっそ入れなくてもいいんじゃないかとさえ思う。440円は安くもなければ高くもない。
TAKA
カズオ
あらチャン(おにぎり兄)
hori
先客1名、食券を買ってから店内に入り食券提出すると「こちらは時間がかかりま～す」と。若干イラっとしたけど、気長にまとうと着席。
3分かからず、ラーメン完成。全然すぐにできでるし。立ち喰いそば業界はそんなに時間の制約が厳しいのか．．．。
ラーメン自体は、普通の学食系ラーメン。チャーシューの薄さだけは芸術的。そこまで薄くするのであれば、いっそ入れなくてもいいんじゃないかとさえ思う。
440円は安くもなければ高くもない。