kamepi-
あかちばらち
ジン１９７１
茨城ラーメン発展願い人（休止）
コメント
おはようございます^^
色々臨休で大変でしたが喜多方だったら
代替店には困りませんね。
レトロな喜多方ラーメンで朝食もいいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年4月18日 07:44奇をてらわない
クラシカルな趣が
そそらますね～(^^)
YMK | 2023年4月18日 08:09どもです。
桜には恵まれましたがラーメンには
恵まれなかったようで😅
臨休が多いとか人気店に集まりますよね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月18日 09:22おはようございます。
会津ですか！春の鶴ヶ城はいいですよね～
会津にも２年半くらい住んでましたね
鶴ヶ城公園から東山温泉に行く途中の武家屋敷の少し先に住んでましたよ(^^)
会津には会津地鶏でスープを取った会津ラーメンってゆーのもあるんですよ
今現在あるのかはわかりませんが。。。(^^;
Stag Beetle | 2023年4月18日 09:59せっかく会津まで行ったのに、
ずいぶんと振られたんですね。
平日だったんでしょうか🤔
NORTH | 2023年4月18日 10:14おはようございます。
鶴ヶ城の夜桜いいですね～！私もちょうど昨日、弘前公園で夜桜満喫してきました＾＾
そういえば、亀さん桜祭り来るんでしたよね？既に満開なので、祭りのとき桜ないかもですよ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
poti | 2023年4月18日 13:16おはようございます→こんにちはですね（笑）
poti | 2023年4月18日 13:16随分とフラれましたね(笑)
オーソドックスですが、こうしたやつが無性に食べたくなります。
喜多方ラーメンってレトロのワードが良く似合います(^^)
がく(休養中) | 2023年4月18日 13:49どもです！
流れて渋い喜多方で朝らーとなりましたね
厳密に喜多方ラーメンの定義はないようですが
THE喜多方といったトラディショナルさがありますね
さぴお | 2023年4月18日 15:45こんにちは。
この日は仕事でなくプライベートですよね。
久々の東北、やはり良いでしょう。
glucose | 2023年4月18日 16:10こんにちは😃
日中線跡の遊歩道ですよね。
来年あたりは行けるかなー？
しかしそれだけ振られたら、私なら心折れて
蕎麦屋にでも駆け込んじゃいます。
としくん | 2023年4月18日 17:39こんばんは！
鶴ヶ城界隈が桜の名所とは、知りませんでした。
来年あたりドライブの計画を立てて、帰りにまた喜多方を回ってみようかな♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月18日 19:45こんにちは
佐野の次は喜多方ですか。
これまた堪りませんね。
こちらも非常に好きなタイプです。
ももも | 2023年4月18日 20:45喜多方は朝ラーできる店がけっこうあって有り難い。
奥様一緒だと、長時間並ぶわけにはいかないのは苦しいですね。
これから私も、kameさん御用達の喜多方ラーメン店レビュー書きます。
RAMENOID | 2023年4月19日 05:04こんにちは
すいません、見逃してました！
佐野からこちらにですね
素敵な夜桜を楽しめたようですね
キング | 2023年4月19日 12:10
3kmにもおよぶしだれ桜の散歩道と鶴ヶ城の夜桜を楽しみ会津ナイトを堪能した翌日、朝ラーを求めて喜多方満喜を訪問するも臨時休業。親父さんの店 喜一をのぞくも大混雑でスルー、うえんで喜多方店にまわると定休日、まこと食堂はこれまた臨時休業。やむなく坂内食堂に向かう途中に喜多方老麺会の幟が立つ此方を見つけて入ってみた。
店は喜多方市役所の真前。店の前に3～４台停められる駐車場がある。
店内はかなり年季が入った様子。客席はカウンター4席とテーブル9席、座敷20席。老夫婦とおじいさんの3名で切盛り。先客は無く後客も無し。
テーブル席に座りラーメンを注文。程なくして丼が配膳される。
スープは醤油の清湯。少し甘味があるスッキリとした醤油にじんわり優しい出汁感だが物足りなさはない。これと言った惹きがあるわけでは無いがじんわりと朝ラーにはもってこいな優しいスープだ。壁に貼ってある雑誌の記事によると出汁は豚骨、鶏ガラ、煮干し、香味野菜を使用とのこと。
麺は中太縮れ麺の喜多方麺。やや固めな茹で加減でモチモチとして良好。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは煮豚バラ2枚。歯応えが確りとあるレトロなタイプで味は良い。
サクット完食。オーソドックスでレトロな喜多方ラーメン、ご馳走様でした。