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「チャーシュウ、つけ麺」@頑者の写真店の前に着くと相変わらずの行列が。
が、予想よりは少なくてラッキーかなぁ。
12人の総入れ替え制の店なんで食べるのが遅い子供や女の子は
多少気を使うかな?2ロット待って店内へ。お金は後払いのようだ!

チャーシュウーつけ麺をオーダーしてたがスープが先に登場。
店員さんの評価は噂通り、笑顔はなく淡々と仕事をこなす!って
感じ。個人的には、そんなに気にはならないんだけど、スープ割り
頼んだら返事くらいはしましょうや(笑)
野球部の後輩なら呼び出しよ。。。

で、麺から。
見るからに太い(嬉)今まで食べた中で一番の太麺だ。
何もつけずに3口。おぉぉ~弾力がありいい感じ。
この麺に生卵&醤油だけで食べても美味いと思う。。。
若干、硬めの設定は好みが出るかなぁ。

次にスープ。
刻みチャーシュウで食べやすいね。。。
で、鰹系の匂いが強烈に。
魚粉も見える感じで混ざっております!
これも3口。
うーーーん、これは魚介って言うより鰹だね。
個性があって美味いんですけど、スープが温すぎじゃないかぁ。
麺3回も付ければ冷たくなっちゃったよ。(笑)
チャーシュウは肉厚で脂分も少なくていい感じ。

総合的に、1つ1つの具は美味いんだけど、どうも麺とスープが
絡まない。単品のレベルは高いんだけど、つけ麺としては、どうも
スープが麺に絡まない!と言う印象!!!
もしや、らーめんの方が美味く感じる可能性「有り」と
思いながら、駅に向かい3人で歩って行ったのであった。。。

お勧め度
★★★★

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 なるほど!というか言ってた時よりも点数が低い!?
 スープ割のところは私も「返事無し!?」と実はちょこっと思いました。
 ラーメン店の店員ってああいうのか、真逆でうるさいくらいなのか、どちらかですね。。。

続、呼塚の男 | 2009年5月8日 23:02

えっ、点数低い?(笑
1つ1つのパーツはいいんだけどねぇ。
採点表見たら、こうなったよ(笑)

摩天楼 | 2009年5月9日 15:47