Item: 頑者
Rating: 89
Author: ねここ

89点

川越に訪れた時に行ってみました。
開店30分前に着いたのにすでに行列が。。。総入れ替え制らしく二回目に入れました。
いやがおうにも期待が高まります。店内入って少ししてつけ麺がでてきました。
まずビジュアルが美しい。スープの中にこれでもかとおいしいチャーシューがゴロゴロ入ってます。このチャーシューは厚めで細長い大きさ、切り方が変わってますね。でも麺と一緒に食べられてとろけるのでうまいです。スープも豚骨魚介のいい風味。麺と絡み合っておいしいです。スープ割りしてもらってスープまで完食。
ごちそうさまでした。