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「塩ワンタンそば+味玉」@支那そば なかじまの写真ゴールデンウィークに行ってきました。
塩ワンタンそばを注文。透き通ったスープです。味もあっさり野菜ベースでしょうか。
チャーシューは・・・ん~、歯ごたえあるタイプです。チャーシューではなく焼き豚みたいですね。これは好き嫌い分かれると思います。
メンマは今流行の太く大きいタイプではなく、小さいです。
麺は細めんでストレートです。ワンタンも優しい味。
トータルでバランスは取れてますが、少しインパクトにかける一杯でした。

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