※提供タイミングの関係で写していませんが、以下も注文しました。
チャーシュー2枚¥250+ライス¥140

・4/12 21時すぎ。連日の残業で疲労も溜まり…ガツンとしつつ最近食べてないジャンルがいいなと考えた挙句、こちらに訪問しました。初めてではないものの、その前が思い出せないくらい久しぶりの中本さんです。5名ほど外待ち、中待ちも数名おり流石の人気ぶりです。
・完全なる中本初心者ですが、お隣の方が細かな注文をされていたので、何が可能か店員さんへ質問したところ、麺の固さや辛さ、脂の量などが調整出来るとのこと。(有料トピとは別に)ありがたく脂マシしました。
・スープはやや辛めの味噌味で、動物系と野菜の旨みが溶け込んだ優しいお味でじんわり美味いですね〜。辛い麻婆は単体だと刺激が強いのでスープや麺と合わせながら食べるのがいい感じでしょうか。上に乗っている野菜たちもしっかり煮込まれたクタ野菜で味が染みて美味しいですね。
・1番美味いなと思ったのが麺です。固めでモチッっと主張する中太麺で風味も良くテンション上がります。特大で感覚的に250gくらいかな〜満足感高いです。
・写真撮れてませんが追加トピのチャーシューも美味かったですね。麻婆も含めて強いスープに合わせてやや薄味の、ホロホロ炙り豚でスープと馴染ませて食べると最高です。
・ご飯も挟みつつ一気に食べ進めましたが、最後に麻婆や野菜が沢山残ってしまいました。卓上には置いていませんが、別途調味料も頼める様ですし、食券機では見切れないほどトッピングも沢山ありました。『俺流中本の楽しみ方』を見つけてみたいなと思わせる懐の深さがあります。
・なんとなくニンニクやショウガ、豆板醤など基本的なところから試したいなと思いましたね。考えさせられる一杯、とても楽しく頂きました。ご馳走様でした。