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平日14時訪問。流石に先客1後客0Twitterで牡蠣を大量に使用したとの事で気になり訪問。券売機では限定ボタン(1000円)他のお客さん居ないため程なく着丼。スープは香り牡蠣の風味が漂いますが所謂濃厚系やペースト系とは異なり、あくまで中華そば。トッピングはいつもの厚みあるデカチャーシューとメンマ、海苔。メンマは柔らかく美味しいが海苔が風味含め弱くちょっと残念。麺は自家製細麺で、このスープだと細麺のチョイスで間違いないと思うけど、ちょっと麺の小麦の風味が強かった。スープは後半塩ダレかな？の味が強くなり牡蠣の風味が薄くなってきたので胡椒を軽く振って完食。
ニッキさん おはようございます。 こちら再訪問したく思ってますが いつも葉月に引き込まれてしまい かれこれ10年近く行けてないんですｗｗｗ しかし限定は魅力的です。 (^_^ゞ
麺スタさんまいどです❗ こちらは黒ラーメンが好きなんですがどうにも限定が気になってしまうんですよね～次回はレギュラーにしようかな？って思いながらまた限定頼みそう。
ニッキ
paparun
久我衣
さるたん
81点
89点
79点
81点
75点
流石に先客1後客0
Twitterで牡蠣を大量に使用したとの事で気になり訪問。
券売機では限定ボタン(1000円)
他のお客さん居ないため程なく着丼。
スープは香り牡蠣の風味が漂いますが所謂濃厚系やペースト系とは異なり、あくまで中華そば。
トッピングはいつもの厚みあるデカチャーシューとメンマ、海苔。
メンマは柔らかく美味しいが海苔が風味含め弱くちょっと残念。
麺は自家製細麺で、このスープだと細麺のチョイスで間違いないと思うけど、ちょっと麺の小麦の風味が強かった。
スープは後半塩ダレかな？の味が強くなり牡蠣の風味が薄くなってきたので胡椒を軽く振って完食。