4月13日(木)､午前10時33分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から10人｡
　こちらは以前｢タンタンタイガー 中野店｣さんがあった場所😂(そちらは18年4月21日訪問)｡
　らぁめん 生姜は文化｡の2号店との事ですが巣鴨の本店さんには18年7月29日に訪問しています｡
　午前10時57分､並んでから約24分ほど定時より2分早くオープン｡
　店内は黒基調で狭小な､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター9席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､割り箸､楊枝が備えてあり(ポケットティッシュはカウンター下)調味料はブラックペッパー､生姜酢があります｡
　さて前回本店では塩を頂いたので今回は醤油特製らぁめん1100円を入って右側のの券売機にて発券｡
　午前11時3分､注文してから約4分ほどで白い皿に乗せて配膳されたそれは､
　山椒がほんのり香り生姜🫚がビシッと効いた清湯生姜醤油スープにパツンとした中細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は豚バラチャーシュー2枚にしっとり鶏チャーシュー1枚､生姜が効いた海老雲呑2個にシャックリ食感の太メンマ2本､固茹で味玉1個に紫玉ねぎのスライスに青ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は塩らぁめんを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡