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「わんたんしおらぁめん(1,200円)」@らぁめん 生姜は文化。 中野店の写真この日は商用のため中野へ。
ランチは狙っていた此方を訪問。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482655

生姜大好き人間なので楽しみにしていました♪
店内に入り、まずは券売機をチェック。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482651

少し悩んで表題を選択。
スタッフに食券を渡し、暫し待ち。
ちなみに、生姜は高知県産を使っているとのコト。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482653

先客(たぶん常連)とスタッフの会話を聞きながら待っていると、食券提出から8分ほどで配膳となりました。

なかなか具沢山で良いビジュアル。
まずはスープを飲んでみる。
おぉ、生姜!
ベースは鶏ですかね?
その鶏の旨みにかぶせてくるカンジで、生姜の独特の風味がぶわっと来ます。
生姜大好き人間としては、かなりストライクなテイスト。
塩梅や油っぽさは程よくて飲みやすい。
麺は中細・ストレート。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482652

パツンとした歯応えで、スープとの絡みもまずまず。
具はチャーシュー、わんたん、メンマ、紫タマネギ、ネギ、生姜の細切り。
チャーシューは柔らかくて味付けもGood。
わんたんも美味しかった。
太めのメンマもイイし、紫タマネギやネギのフレッシュ感も良かった。
生姜の細切りも良いアクセントでしたね。
サクッと麺と具を平らげ、生姜がギンギンに利いているスープは完飲でゴチソウサマ。

生姜が気持ちイイくらいに存在感を放っている一杯。
個人的には、どストライクでした♪
生姜好きな人にはハマる一杯だと思います。
機会があれば、また食べに行きたいっすねー。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
神田にも店ありましたよね?
まだ頂いていないので次回神田訪問時には狙おうと思ってました。
しょうが、年齢と共にマッチするようになってきたんで
どう感じるか、楽しみですw

プリティ | 2023年12月8日 00:33

おさってもさん、こんにちは〜
良いですね。生姜は自分も好きです。コレは一度は試しておきたいなぁ〜巣鴨にもお店あるみたいだからソチラに行ってみようかしら?

ゴブリン | 2023年12月8日 09:46

プリティさん

どーもです。
最近、僕も生姜が好きになってしまって、ラーメンに限らず、あれば必ず入れてしまいます。
此方の一杯も生姜が良い仕事をしている美味しい一杯でしたので、機会があれば是非!

おさっても | 2023年12月10日 17:44

ゴブリンさん

どーもです。
庄が好きなら、此方の一杯は響くと思いますよ!
お、巣鴨にもあるんですねー。
是非、食べてみてください!(^д^)

おさっても | 2023年12月10日 17:46