りょうま
トッC
yzim
Ra麺@答えくん
ポコ太郎
バスの運転手
コメント
りょうまさん おはようございます。
おおおーーー！
行きましたねーーー！
いいですねーーー！
羨ましいーーー！
美味しそうーーー！
近いうちに追撃したいと思います。
(^∧^)
PS
ローストは塩コショウで味付けして
オーブン等で焼いたもの？
チャーシューも本来は(中国は)？
タレに漬け込んで味付けしてから
焼いたものですが
日本では
ほとんどのお店は焼豚ではなく
煮豚の事をチャーシューと呼んでます。
そんな事からの？焼豚と煮豚の
言い方の違いなのでしょうか？
と自分は解釈してますよ。
違ったらスイマセン
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年4月14日 08:24きっちり池袋にも訪問、流石です！
琥珀品質はしっかりと池袋に
で、常夏浴場は食後ですかねｗ
早く本店再開して頂きたいですね～
あかいら！ | 2023年4月14日 08:44おはようございます
特上中華蕎麦は1680円で焼売が480円は一食ではかなりリッチでしたね。
美味しいお店でたまにしか来れないなら贅沢したいですよね。
そんなに焼売が美味しいのですか。
琥珀さんはラーメンが気になっていましたが焼売も食べて見たいですね。
焼売にラーメンの味を持って行かれるとはナイスアドレスです(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月14日 08:47こんにちは！
おーさすが琥珀さん大ファンのりょうまさんですね！
大台を見てなんだかホッと安心しました。
僕はいつか本店へ再訪しなければならないと思っていますが、
日に日にハードル上がる気がしているのは気のせいでしょうかww
ローストとチャーシューって難しいですよね。
チャーシューは焼く店もあれば、生肉のまま煮込む店もあるようですよ。
僕は、美味しければそれでOK！って感じですwww
ダイエットマン | 2023年4月14日 16:06麺スタさん
こんばんわ。
行きましたよーーーw
なんか後ろに列んだ方が「ここは40分前くらいに来ないとダメなんだよぉ」なんて話してましたw
ありがとうございます。
(^O^)
そうすると鴨はローストでしょうね。
後はチャーシューでいいのかな？
追撃して正解をお願いしたいところですw
(๑•̀ㅂ•́)و✧
りょうま | 2023年4月14日 17:52あかいら！さん
こんばんわ。
行って来ましましたw
大箱なので回転は早そうですよ。
帰りも目もくれずに店前を通りましたが、出勤前と思われるオネェさんにはしっかり見を奪われました（汗）
りょうま | 2023年4月14日 17:55黄門チャマさん
こんばんわ。
お昼としては贅沢過ぎますよね。
ビストロならランチが頂けてしまいます（汗）
f^_^;
焼売は案内通りカラシをちょいと付ければそれだけで十分な美味しさでしたw
ビールとやりたいやつです。
りょうま | 2023年4月14日 17:59ダイエットマンさん
こんばんわ。
えへへぇ。
行っちゃいましたw
でもやっぱり本店の方が感動はありますね。
店主さんが作られているはずなのになんででしょ？
好みはありますからね。
f^_^;
赤身肉がのってるとローストだよな？じゃあチャーシューってなんだ？なんて素人が考えてしまいました（汗）
結果美味しければそれでOKに賛成です！
＼(^o^)／
りょうま | 2023年4月14日 18:09りょうまさん、おはようございます。行かれましたね池袋。まだ雑色も行けてない自分にとっては羨ましい限りです。しかし特上1600円ですか。常夏浴場とセットだとコスパがちょっと悪いですかね(^^)
のりっぺ | 2023年4月15日 09:30のりっぺさん
こんにちわ。
行ってきましたw
1600円は場所代もありますかねぇ？
f^_^;
いえいえ、常夏浴場にはそれだけの価値はあるかと（爆）
合わせて是非是非w
りょうま | 2023年4月15日 14:13
仕事をサボってばかりの男にバチでも当たったのだろうw
土地勘無く、迷いながら来ましたがやはり池袋は怪しいお店のオンパレード。
ですが「常夏浴場」「池袋最安」の文字には目もくれません（汗）
OP40分前着で先客4名様。
30分過ぎたあたりから後客多数。
OP時には本店同様の列びでさすがですw
(^O^)
女性店員さんよりOPの挨拶と食券購入の指示ありまして購入後案内されます。
大箱なので店員さんも多いですねぇ。
残念ながらカウンターは4席でしたので厨房は見えないテーブル席でした。
f^_^;
中華蕎麦（特上）1600円
大焼売 480円
8分程で先ずは焼売から提供されましたが育ちが悪い為、思わず醤油を探していると女性店員さんから、そのまま食べて下さいとの案内がありました（瀧汗）
蒸籠に入ったなんともいい感じなやつです。
それから程なくして中華蕎麦の提供です。
本店とは違うタイプの丼で写真だけだと店名は無いけど福岡と同じように見えますが違うかな？
本店と比べてはいけないのかもしれませんがスープは初速からブワッと感じる蜆の風味は抑えめですが動物系の旨味はバッチリです。
少し酸味のある醤油でキリッとした印象です。
中細ストレート麺は本店とは違い自家製麺という事ですが、スゴい違いが分かるほどの舌は持ち合わせておりませんw
少し柔めの茹で加減でもっちりした食感がいい感じです。
もしかしてこの後、本店も自家製麺になったりして？
(´⊙ω⊙`)
鴨チャーシューはこちらでお初ですが柔らかな火入れで美味しいです。
時々思うのですがチャーシューとローストの差が分かりません。
(¯―¯٥)
お初のロースもモチモチで柔らかく美味しいですが、バラは驚くほど好みの仕上がりで柔らかく甘みのある脂がたまりません。
これだけもっと欲しいなぁ。
ワンタンは本店同様生姜の風味とプルッと皮が美味しく、メンマはアクセント。
味玉も変わらず。
(¯―¯٥) ｿﾚﾀﾞｹｶ
余談としては焼売が美味しすぎて、味を持っていかれるので蕎麦と食べる事はオススメしないです。
これはビールとやるべきかと。
好みの問題でしょうけど。
本店さんの再開を待ちわびておりますが、先ずは3号店おめでとうございます。
美味しかったです。
ご馳走様でした。