バスの運転手
トッC
yzim
Ra麺@答えくん
ポコ太郎
千年
コメント
おはようです。
奥さんの方から誘われれば断る理由が無いですね！ そんでもって奥さんは既に訪麺済みとは😲
この澄んだスープ……塩らしくシジミがぶわっと感じられるなら、飲みの後には最高です！
すてぞー | 2025年12月20日 06:16おはようございます^^
このお店の前のお店が気になります🍶
＞「田酒」の純米大吟醸四割五分や「而今(にごり)」「飛露喜」「不動(辛口吟醸にごり生原酒)」「七本槍(活性にごり酒)」
いいお酒いただきましたね。
帰りに🍜最高じゃないですか！(^_-)-☆
mocopapa | 2025年12月20日 06:28おはようです
琥珀池袋店さんは一度行きましたが並びがないですよね。
私は2軒目に行ったせいか差ほど響きはしなかったです。
美味しいのは確かです。
バスの運転手さんも本店で食べてみたいと思っているように私も一度は本店で食べてみたいです。
黄門チャマ | 2025年12月20日 06:46おはようございます。
ずいぶんと良いお酒いっぱい飲みましたね😁
本店には4年前に行きましたけど、
本当にガッカリさせられました😣
NORTH | 2025年12月20日 07:13おはようございます
ラーメン食べる？？
そんな魅力的なこと言われたら
本当に断る理由ありませんよね！
〆にナイスラーメンです
キング | 2025年12月20日 07:55どもです。
奥様分かってますね。
池袋はよりどりみどりですもんね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月20日 08:07こんにちは
池袋にも支店があったんですね
本店のある雑色よりも池袋の方が行く可能性ありむすんで
狙ってみようかしら
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年12月20日 08:52おはようございます。
あれ？しじみの本店に行かれてたと思ってましたよ〜
弱った胃腸回復系のスープですよね。
〆にピッタリです。
麺’s | 2025年12月20日 09:04こんにちは。
自分は本店に入ってなかなか良かった印象です。
こちらの支店は本店と比べるとやや評価低めなので躊躇しているのですが、やはり行ってみないとですね。
glucose | 2025年12月20日 09:28こんにちは。
飲んだ後に蜆のラーメンはピッタリですね！青森の郷土料理屋が行きつけなのは青森県民として嬉しい限りです♪
poti | 2025年12月20日 10:39こんにちは。
ご夫婦で酒と食事の嗜好が沿っているのとても羨ましいです。
その1点においては完全に間違えましたｗ
pvs aka duff | 2025年12月20日 13:03本店もここも行きましたが、やはり本店の方がかなり上だと思いましたね
それにしても良い酒飲んでますね
最強はハイボールが多かったんですが、こう寒いといいにほんしゅが飲みたくなります
昨日は朝から美味しいの飲みました
RAMENOID | 2025年12月20日 13:14こんにちわ～
日本酒のラインナップがイイ感じですね～。
で、飲んでからのコチラですか！
シジミを使った一杯ですし、〆にはピッタリですな♪
たく☆ | 2025年12月20日 16:03断る理由はないですね。
三岳の水割りは下振れ？笑
シジミは〆に良さげです。
おゆ | 2025年12月20日 18:42こんばんは
メッチャ飲んだ後の一杯でしたか。
それだけ飲んだ後によく食べたラーメンの詳細を覚えていますね。
自分ならきっと記憶飛んでます・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年12月20日 22:38こんばんは(^-^)
青森の郷土料理店...なんていい響き♪
そして〆のラーメンは当然しじみですよね(*^▽^*)
...いや、そこまで到達できるのか？w
でもこちらのお店もいつか食べてみたいです。
みーこ | 2025年12月20日 22:44こんばんは。
奥さんとのランデブー良いですね。
私は本店より此方の方が好きでしたよ。
kamepi- | 2025年12月20日 22:46おはようございます。
「みたか」もハードル高いですよ、09:45着を目指しています😅
ご一緒したら、この店の後に行くのも蕎麦屋ですw
やっぱりネコが好き | 2025年12月21日 05:31おはようございます^^
奥様池袋に行きつけ店がありましたか！
しかも当店も既に実食済みとは😂
本店には敵わなくても、余り並ばずに食べられるのは
貴重な存在です。
としくん | 2025年12月21日 08:01そういえば琥珀が池袋にもできていたんですよね、もう完全に疎くなってます。
奥さんと池袋での飲みなんていいじゃないですか～
mona2 | 2025年12月21日 10:40おばんです ども。
なんとも綺麗な顔 かなり美味そうですね。
池袋は遠いなぁー。
でもBM！
村八分 | 2025年12月21日 23:24こんにちは！
シジミ！良いですね！綺麗なスープも、是非ひと啜りしたいです^_^
みずみず | 2025年12月22日 11:59連コメ失礼しまーす。
沢山お酒を飲まれた後に，こちらのラーメンを頂くのは，身体にも優しそうですね～!(^^)!
繁華街から，少し外れた場所にあるので，あまり混雑していないのも良いですよね～。
のはろ | 2025年12月24日 16:46Hola!
雑色の店で食べた事がありますが、感動レベルでしたね！ 今は池袋にもあるので行きやすくなりましたね 締めにこの一杯は贅沢でいいですなぁ！！
田酒！大好きな酒です 旨いっすよねー 奥様と一緒に飲めて楽しそうですねー いいなー
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年12月25日 22:14
この日は奥さん行きつけの青森の郷土料理屋で「田酒」の純米大吟醸四割五分や「而今(にごり)」「飛露喜」「不動(辛口吟醸にごり生原酒)」「七本槍(活性にごり酒)」等を楽しんだ後→小腹が減ったので「ラーメンでもたべる？」と言われれば断る理由がありませんw(笑)
どうせなら食べた事なくて気になっていたお店とコチラを提案したら既に食べているとの事。
でも「おっけー」って事で東口から西口に。いやっ、この辺は北口って言うのかな？
20時頃に到着、アパホテルの入口左側にあり入店すると意外や空いていてハイテク券売機で自分は三岳(水割)550円と中華蕎麦(塩)1000円を。
奥さんは角ハイボール500円とつけ蕎麦(塩)1200円をチョイス。
チョイとお高いと思ったけど飲み物が提供されると一緒に小皿に載ったブロックチャーシューとメンマ、ネギにチョッピリ七味を振り掛けたアテも提供されたのは嬉しいですね。
ただ、三岳の水割りは薄くて飲んだ気がしないw
まだ、奥さんの選んだ角ハイボールの方が良かったので替えて貰って飲んでいるとラーメンとつけ蕎麦、同時に提供されて頂きました。
いつものようにスープから飲んでみますが、なるほど正に貝出汁。シジミがぶわっと感じられる味わいです。
お付き合いある方々のレポによると本店のものとは、ちょっと仕様が違うとの事ですが個人的に好きな味わいです。
麺は程よい加水率の中細ストレート麺。
断面が四角く見た目と反して意外とモッチリ食感で悪く無い。麺量は150gくらいでしょうか？
具はチャーシューにメンマ、紫刻みタマネギ、芽ネギです。
チャーシューは低温調理された豚肩ロースの大判が1枚。
こう言うのが好きな方にはハマるだろうけどレアチャー苦手な自分にはもう一つw
メンマはアテでも提供された中太で味付けの良いタイプ。
紫刻みタマネギはショリっとした食感が良く良いアクセント。
芽ネギも他のお店との違いがあって良い食材ですがチト寂しい麺面ではありますねw
こうなると、やはり本店でも食べて見たいですね。
ご馳走さまでした。