Item: 中華そば赤寅
Rating: 78
Author: トーキョースペリア

78点

京浜地区からの帰り。
平日の夕方…飲むには早い時間
どなたかのレビューによると玉グループらしい。

店内先客1名は汁なし坦々だった。
元気なスタッフさんに迎えられカウンターに腰かけ鬼そばを注文。
待つこと５分弱での提供。

好みのビジュアルで期待値上昇、指示通り序盤から混ぜると生卵の存在感はかき消え舌の奥を辛みが襲う…
普通の辛さでこれなら自分には控えめが正解…

具材のないなか、もっちりとした太麺とタレを味わう一杯はやや単調になりがちなものの、しっかりとした味わいと辛みのおかげかするりと入ってくる。

ボリューム感はなく、大喰らいには物足りない一杯だろうし、サイドメニューの充実も頷ける。
辛かった。