なべ
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コメント
こんにちは。
これくらいの背脂なら、自己嫌悪は要らんでしょう。
やっぱりネコが好き | 2023年4月15日 15:52ずっぽりネコが好きさん、こんばんは。
背脂の量ではなく、有無の問題なのです。あとタマネギも（笑）
ああ、仕事前にオレ何喰ってるんだろ･･･って(-_-;)
なべ | 2023年4月15日 18:38久々の訪問ですね。
結構ブラッシュアップが入っているように見受けられます。スープがペラペラだったあの日はもう過日の話、クオリティも高水準で平常運転されているようですね。
久々に、朝飯を食べにお邪魔してみようかなあｗ
Dr.KOTO | 2023年4月16日 15:31Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
この間、ニンニク塩背脂を食べたんですけどね、
タマネギ忘れがちょっとショックで、リベンジ朝ラーでした。
醤油スープが以前より骨太になってるなーと感じました。
朝からこんなにパンチの効いたモノ食っちゃうと逆に疲れちゃいますな（笑）
なべ | 2023年4月16日 17:59
この日は遅出遅帰り予定だったので
朝7:00から、こんな危険なモノを食べてしまいました。
最近、背脂塩しか食べてなかったので
今回は醤油を少しイジって･･･＾＾
タマネギ忘れませんでした！
アゴが猪木ばりに出ています。
濃い目にすると尚感じます＾＾
カエシの塩味とアゴの甘みがシンクロします♪
デコボコのチヂレ麺が
デフォ茹ででいい塩梅の固さで提供されました。
たまには柔麺でも食ってみっかー的な注文だったので
これは想定外＾＾
前のデフォはすごくヘナチョコ（死語）で
固め指定必須だったのですが
これなら固めにしない方がいい感じの仕上がり。
麺自体が以前に比べ逞しくなっていますな。
ミチっと肉厚になった印象です。
ウマミの強い、濃い目スープとうまく絡んで
舌の遊んでいるヒマがありませんでした♪
柔らかいバラチャー3片、メンマ、
薬味ネギにタマネギ。そして背脂。
背脂もう少し欲しかったですが･･･(^^;
朝からこれを食べられる満足感・優越感
朝から食うもんじゃないという自己嫌悪
ニンニクを入れず背脂を増さなかったのが
せめてもの理性･･･
これを葛藤というのでしょうか(-_-;)
仕事の前に、ひと仕事してしまい、
このあと仕事になりませんでした(>_<)